En fin de semana de elecciones, con unos días de retraso debido principalmente a la lluvia del fin de semana anterior, concluyó la novena versión de la reconocida feria gastronómica Mercado Paula Gourmet, en los campos del Parque Araucano.
Más de un centenar de expositores, restoranes, cursos de cocina, food trucks, una gran selección en productos gourmet, y la ampliación de cinco mil metros más donde se instaló el Emporio Dulce, donde se acondicionaron algunas de las mejores marcas de repostería, pastelería, dulcería, chocolatería y heladería nacionales y del mundo, presentaron sus mejores propuestas gastronómicas para el deleite de sibaritas grandes y chicos.
En esta ocasión, los asistentes pudieron disfrutar en el Centro de Cocina de Mercado Paula, de entretenidas clases de cocina gratuitas de manos de aplaudidos chefs, quienes junto a rostros de radio y TV, se lucieron mostrando sus mejores recetas. Eliana Hernández, con su clásica simpatía, enseñó a preparar su conocida torta “Amor”, mientras que por la tarde, Ignacio Riveros mostraba a los asistentes cómo hacer increíbles recetas para cuatro personas, gastando solo cuatro mil pesos.
Para los más pequeños estuvo la presentación de la actriz Mariana Derderián con su show Mamariana Cuentacuentos. También, los niños de entre 5 y 10 años, tuvieron la oportunidad de participar de un taller donde aprendieron a decorar galletas con glaseados de colores y variados toppings, y otras actividades varias.
Una parada obligatoria para los amantes de la cocina peruana fue la Sanguchería La Gloria, que cuenta con las mejores recetas servidas entre dos cortes de pan. El más pedido fue el de chicharrón de cerdo, hecho con carne de chancho frita que se deshace en la boca, zarza criolla –una mezcla de cebolla, pimentón, cilantro y limón– y una maravillosa salsa picante para acompañar.
Otro imperdible fue el stand de la Peluquería Francesa / Stella Artois, una joya del Barrio Yungay, quienes como de costumbre sorprendieron a los asistentes con sus recetas únicas, clases de cocina, degustaciones y uno que otro corte de pelo a la antigua.
Como siempre, Mercado Paula Gourmet no decepcionó a los asistentes y superó ediciones anteriores.
Fuentes : www.quepasa.cl www.paula.cl
