El emprendimiento del chef italiano Luciano Puzio suma un nuevo galardón a sus vitrinas. Está entre las destacadas de la región según el prestigioso 50 Top Pizza Latín América 2025. Los resultados se entregaron a los medios especializados y a la comunidad del Bakery durante una ceremonia oficial realizada en el Instituto Italiano de Cultura …
Pizzería Allería, entre las mejores de Latinoamérica Leer más »
Cuando abril se muestra con sus hojas doradas y las primeras brisas otoñales en nuestro país, en muchos hogares chilenos empieza a sentirse una atmósfera especial. Se habla del “Conejito”, se planean escondites en el patio o dentro de casa, y los supermercados se llenan de canastitas, envoltorios brillantes y figuras de chocolate que hacen …
Huevos de Chocolate: Una Tradición que se Encarece Leer más »
Falabella Retail sale del negocio ya que la cadena distribuidora de combustibles nacional COPEC compra el 70% de la franquicia de las famosas cafeterías de origen colombiano en nuestro país. Promotora Chilena de Café Colombia (Procafecol Chile), la sociedad que administra la cadena de Juan Valdéz en el territorio nacional ha cambiado a su accionista …
Cambia Participación de Cafeterías Juan Valdéz en Chile Leer más »
Esta llamativa activación de marketing se llevará a cabo en la Plaza Central del mall Costanera Center en Santiago y se extenderá por toda una semana, a contar del día 8 de abril próximo. «En noviembre de 2024, una reconocida marca de chocolates de lujo aterrizó por primera vez en Chile con una tienda física. …
Lindt se expande en Chile y regala 40.000 Trufas Lindor Leer más »
A partir del año 2026, una normativa ya pospuesta y que entrará en rigor en Chile modificará la composición de este producto: todas las harinas deberán ser vigorizadas con vitamina D3. El Ministerio de Salud actualizó el decreto que exige la fortificación con vitamina D en la leche y las harinas en general. Aunque la …
Fortificación de la Harina: Próximos pasos en Chile Leer más »
Es uno de los platos más queridos a nivel global, y la prestigiosa revista inglesa Time Out lo sabe. Por ello, elaboró un ranking con 19 sobresalientes pizzerías del mundo. ¡Revisemos! El listado fue confeccionado a partir de opiniones de cientos de usuarios en redes sociales y el criterio de escritores especializados en gastronomía y …
Con una propuesta basada en helados, bubble tea y té frío a bajo costo, el gigante Mixue Ice Cream and Tea ha cautivado a los consumidores de China y otros países de la región. “Muchos podrían creer que la mayor cadena de establecimientos de comida rápida y bebida por número de sucursales es McDonald’s o …
Mc Donald’s pierde el Liderazgo Global en manos Chinas Leer más »
Chile se ha posicionado como uno de los tres mayores consumidores de café en América Latina, solo superado por Brasil y Colombia, dos de los principales productores del mundo. Según cifras de 2023, el consumo per cápita en el país alcanzó las 0,4 tazas diarias por persona, una cifra que ha mostrado un crecimiento constante …
Para llegar a este selecto ranking global, los organizadores de The World’s 100 Best Coffee Shops contaron con más de 200 inspectores distribuidos en distintos continentes. The World’s 100 Best Coffee Shops dio a conocer el listado mundial que establece cuáles son las mejores cafeterías para disfrutar un café de especialidad, tras evaluar 4.000 establecimientos. …
Cafetería Patagónica Chilena entre las 100 mejores del Mundo Leer más »
Este prestigioso y apetecido producto, elaborado en base a avellanas, nació en la década de 1940, cuando Italia enfrentaba una grave escasez de cacao debido a la Segunda Guerra Mundial. Durante el pasado Día de los Enamorados, se dio a conocer la triste noticia del fallecimiento de Francesco Rivella, prestigioso químico italiano y figura clave …
