Mercados & Tendencias
Dulces de Curacaví: 113 años endulzando a Chile
Podría definirse como una “denominación de origen”. Lo cierto es que algunos dulces más tradicionales
Los alimentos más adictivos del mundo
En particular los que tienen un alto contenido de grasa y azúcar (como un porcentaje
Iniciativa 100K: Gastronomía Sustentable
La convocatoria orientada al turismo culinario, es organizada por SERNATUR – CORFO y está abierta
Harina de Grillos se abre a mercados europeos
La Comisión Europea ha acreditado la comercialización de nuevos alimentos para el consumo humano, hechos
Producción Lechera nacional y los próximos desafíos
Las vacas lecheras emitan alrededor de 2,9% de las emisiones de CO2 en el mundo.
Tiendas de Conveniencia vs Restaurantes de Comida Rápida
Con la inflación consiguiendo elevaciones no vistas en casi cuatro décadas, actualmente los operadores de