El presidente del Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile, Samuel Durán, se refirió a la campaña de la Asociación de Alimentos y Bebidas (AB Chile), “Hagámoslo bien”, asegurando que “sólo busca boicotear la ley del etiquetado de alimentos y no invita a la reflexión. La campaña de AB Chile ridiculiza la normativa que tiene que ver con los 100 gramos».
“La ley lleva seis meses en curso – continuó –, yo he conversado con AB Chile, y si el tema era reflexionar, creo que la campaña no invita a la reflexión, da la sensación de un boicot más que una reflexión», indicó Durán durante el programa en Una Nueva Mañana de radio Cooperativa.
Asimismo, sobre el punto del rotulado a partir de porciones, que se plantea en el video donde aparecen varios rostros televisivos y del deporte, Samuel Durán aseguró que “las porciones pueden sonar bastante lógicas, y es más, antes que la ley entrara en curso yo las apoyaba”.
Finalmente, el presidente de los nutricionistas aclaró que la normativa por sí sola no podrá bajar el peso corporal de la población chilena, y menos en seis meses, pero entiende que sí ayudará con el complejo tema sanitario del país.
Fuentes :
www.publimetro.cl www.cooperativa.cl
