Las Fiestas Patrias están a la vuelta de la esquina y nada mejor que celebrar nuestras tradiciones con los especiales dieciocheros que San Camilo ofrece para esta temporada, variedad en ricas Empanadas y deliciosos Chilenitos. Para complacer diversos paladares, San Camilo ofrece siete variedades de Empanadas, empezando por la más tradicional, la de Pino. Destaca …
Especiales dieciocheros San Camilo: Empanadas y Chilenitos Leer más »
El nuevo producto de Ideal es el pan blanco de molde con menor número de calorías por rebanada en el mercado y surge como una alternativa saludable para quienes buscan mantener el pan en su dieta. Sin azúcares añadidos, colesterol, grasas trans y libre de sellos #Ideal43calorias. El nuevo producto de la marca perteneciente al …
Ideal lanza innovadora propuesta de pan blanco con solo 43 calorías por rebanada Leer más »
La renovada fórmula de la compañía nacional es ideal tanto para preparaciones dulces como saladas, gracias a su mayor firmeza, resistencia y mejor rendimiento a la hora de batir y cocinar. Está elaborada con sólo tres ingredientes, lo que la hace un producto muy natural. Soprole, en conjunto con su división Food Professionals, acaba de …
Soprole Food Professionals lanza nueva Crema de Leche UHT Leer más »
Nuestros amigos de Maldita Pizza siguen haciendo noticia. Esta vez invitan a los niños a sentirse pequeños Chefs por un rato en este periodo vacacional de invierno para preparar exquisitas pizzas en Ñuñoa. ¡Deleita a tus hijos cuando los inscribas para aprender a hacer pizza! Es una divertida y creativa instancia el hacer sus propias …
Pequeños Pizzaiolos en Vacaciones con Maldita Pizza Leer más »
Este importante certamen culinario para profesionales busca encontrar, reconocer y apoyar el talento gastronómico de quienes tienen en sus manos el futuro de la cocina en Chile. Una competencia de gran éxito que fundó Carozzi Food Service el año 2015. Un año después se concreta la fusión del desafío Carozzi Food Service con el torneo …
Copa Culinaria Carozzi Food Service: ¡Comienza la 4ta Versión! Leer más »
¿Quieres aprender a cocinar platos increíbles sin complicaciones? Sorprende en tu próximo evento, junta o simplemente a la familia el fin de semana en tu casa. En esta nota te contamos cómo. Siguiendo una tendencia que ya llegó a Chile, este tipo de Workshops donde diferentes escuelas de repostería, así como chefs y panaderos, le …
Taller de Cocina Práctica A+Arte: 1er Ciclo, Paellas Leer más »
Con aplausos cerrados y alta expectativa se llevó a cabo el pasado jueves 6 de junio el 1er Workshop de Bakery Training, esta vez dedicado a Masas Hojaldradas, Pizzas y Más. Tal y como define la Revista Gestión; «Un Workshop es un taller, lo que quiere decir que los asistentes a él han de involucrarse …
Bakery Training: Éxito Total y Excelente Evaluación Leer más »
RedBakery ha estado desde su creación, muy ocupado en ayudar a activar un fenómeno que es una tendencia; la profesionalización del oficio panadero / pastelero / pizzero en nuestro país. Entre uno de los pilares estratégicos de RedBakery definimos el Desarrollo de Programas de Capacitación para potenciar la profesionalización del Bakery en Chile. Es por …
Por primera vez, una empresa nacional será parte de la prestigiosa institución, como reconocimiento a su trayectoria y aporte a la industria de la gastronomía. Un hito en el rubro gastronómico marcó Soprole Food Professionals, ya que se convirtió en miembro partenaire (asociado) de la Academia Culinaria de Francia, integrada por destacados chefs nacionales. Esta …
Soprole Food Professionals es el nuevo miembro de la Academia Culinaria de Francia Leer más »
Calidad + Pasión: Pastelería El Parrón En esta nueva edición de la Ruta Pastelera Soprole Food Profesionnals el crítico gastronómico Daniel Greve nos invita a visitar la Pastelería El Parrón, ubicada en la comuna de la Cisterna. Revisa la entrevista aqui: Con 80 años de historia, ya cuatro generaciones de la familia Hermman le imponen …
Pastelería El Parrón – #Rutapastelera Soprole Food Professionals Leer más »
