Notas

Congreso Bakery Contemporáneo: Impulsando la innovación

A lo largo del evento se abordarán diversos temas relevantes para el sector, como las mecánicas de ampliación del mix de productos en línea con los actuales modelos de negocio. ¡Descubre nuevas oportunidades para tu negocio! Este mega evento, gratuito con cupos limitados previa inscripción, que se llevará a cabo el viernes 7 de Julio …

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Gran capacitación de introducción a la cocina italiana llega a Chile

La actividad es organizada por Soprole Food Professionals, la Escuela de gastronomía ArteBianca y empresas Maquipan. El destacado chef Michele Puzio compartirá los mejores secretos gastronómicos en un taller culinario presencial gratuito. Sin lugar a dudas, la elaboración de pizzas es Chile en una de las industrias con más crecimiento y desarrollo en la gastronomía. …

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¿Qué torta se parece a tu mamá?

En el marco de la celebración de un nuevo Día de la Madre, Soprole Food Professionals sorteará diversos premios que alegrarán la vida de muchos “dulceros”. En el rubro de la pastelería existe una gran variedad de tortas y cada una de ellas con características propias que la diferencian de las demás. Así, tal cual, …

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RedBakery recibe con alegría a Cintazul

Continuamos con la potenciación de nuestra red de relacionamiento con las empresas líderes de mercado chileno del Bakery, con el propósito de seguir profesionalizando nuestro rubro. Soprole Food Professionals, Carozzi Food Service, Camilo Ferrón Chile, Gasco, BancoEstado, Emprende BancoEstado, Canal Horeca, Incubaveg, EGC Bakery, ChileHuevos y Mylpan se suma al equipo de partners Cintazul, incorporación …

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Soprole Food Professionals proyecta fortalecer alianzas con el ecosistema culinario en 2023

Tras acciones de vinculación del último año, la marca de productos y servicios especializados en el ámbito gastronómico valoró el acercamiento con el mercado local durante 2022. María José Riquelme, channel and marketing manager, dijo que la empresa espera seguir creciendo con iniciativas que apoyen a la industria a potenciar la calidad de sus servicios. …

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Acompaña este verano con un clásico café helado junto a Soprole Food Professionals

Sus bases de helados para máquinas soft presentan una deliciosa combinación de cremosidad y sabor. El producto está elaborado sin colorantes artificiales y con un 70% de Leche, ideal para preparar un refrescante café helado. Soprole Food Professionals cuenta con bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas soft con los sabores más clásicos …

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Campaña Dulces Fiestas: Sorprende a tus invitados con inolvidables postres en las celebraciones de fin de año

Soprole Food Professionals invita a sacar el máximo partido al producto estrella del mundo de la pastelería, el manjar en todas sus variedades. Tras la llegada del Covid-19 y la crisis inflacionaria que este generó, actualmente el Canal HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafés) vive días complejos en nuestro país. Esta situación ha obligado a muchas …

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Congreso Pizzería Italiana – Alta Pizza 2022

El día 11 de noviembre recién pasado en el Hall Central de Inacap Apoquindo se realizó el primer congreso internacional realizado en Chile enfocado integralmente en la industria pizzera. Vivimos una instancia cargada de buenas vibraciones. Fue el primer evento presencial post pandemia que realizamos en RedBakery y, en conjunto a las actividades realizadas al …

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Certificación Pizzaiolos 2022: Instancia Inédita para el Bakery

Junto al soporte académico del Instituto de educación superior INACAP, RedBakery realizó con singular éxito la primera certificación de Pizzaiolos realizada en Chile. Conocer y adquirir técnicas elaborando productos de la pizzería artesanal italiana, a través de la entrega de herramientas teóricas y prácticas necesarias para desempeñarse como pizzaiolo fue el objetivo primario que movió …

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Soprole Food Professionals y Rational realizaron el 1er curso especializado en masas laminadas

Los días 29, 30 de noviembre y 1 de diciembre, Soprole Food Professionals en conjunto con Rational organizaron el primer curso de masas laminadas con foco especial en aquellos clientes dedicados a la preparación de bollería. La instancia contó con la presencia de importantes chefs internacionales, entre ellos Andrea González Chef Patissière, Docente de pastelería …

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