Entrevistas Bakery
Panadería Mosqueta; Abrazos con calor de horno
Su modelo de negocio llama mucho la atención y es interesante de subrayar; son una
Panadería del Sur: Calidad que se Premia
Color, Crocancia, Peso y Forma fueron los aspectos que meditó el jurado para elegir al
Peccato; Bollería tentadora del Mundo a Chile
Germán Barbosa, Gerente General y Ricardo Figueroa, Gerente de Ventas nos responden esta entrevista, rodeados
Haciendo Panadería a la Francesa con Baguette Academy
Entre las misiones de esta novedosa academia, se encuentran responder a la falta de escuelas
Panadería Artesanal Masa Madre: El Futuro del Pan está en el Pasado
Es un oficio, pero también es un arte que requiere conocimientos, procesos… y tiempo. Cada
Arte, Color y buen Sabor; Evelyn Delicias Caseras
Desde la comuna más poblada de Chile, esta casa repostera es tendencia desde su creación
María Irma Dulcería: Pasteles Diferentes y ¡Clásicos!
Cupcakes decorados, tortas realistas, medias lunas, tortas fondant, facturas surtidas, brazos de reina, mousses, genoise
Arrebol Cafetería: El sabor viene de San José de Maipo
Es parte de la ruta turística obligada de la Región metropolitana. Un valle hermoso, de
La Empanada Mía: Millones de Empanadas, un solo sentir
Habitualmente en vísperas de Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos selecciona las mejores empanadas