Con el apoyo del municipio de la ciudad de Arica, un grupo de vecinos conformará el local que aprovechará la zona franca que posee la ciudad nortina, y colocarán una panadería popular.
Fueron los propios vecinos de la Junta de Vecinos Aurora de Chile quienes propusieron la iniciativa a los concejales de su Municipalidad, quienes finalmente le dieron el visto bueno.
El presidente de la Junta de Vecinos, Luis Díaz Toloza, explicó que no quieren cobrar más de $500 por kilo. “Ya habíamos ganado un proyecto para tener máquinas para hacer el pan, pero nos faltaba el último apoyo monetario”.
Por su parte el concejal de la comuna, Miguel Ángel Leiva comentó que “la junta de vecinos había postulado a varios proyectos y ya habían implementado un lugar con varias maquinarias, hornos, mezcladoras, congeladoras, pero no habían activado una panadería. Estamos en una zona franca y todas las materias primas saldrán a mitad de precio. Vamos a beneficiar primero a los vecinos de este sector y a gente vulnerable. Estamos muy contentos de la aprobación de todo esto” concluyó.
De los $500 que valdrá el kilo, $200 se utilizarán para adquirir materia prima e insumos. Otra parte será para pagarle a un panadero, y el excedente será utilizado en obras sociales y de mejoramiento del sector.
Se calcula que el primer kilo de pan será puesto a la venta antes de fin de año.
Fuentes : www.biobiochile.cl www.latercera.com www.elmostrador.cl
