La empresa Hearthside Food Solutions, inició sus operaciones en el año 2009 de la mano de su fundador Rich Scalise, produciendo barras, galletas y varios componentes para bocados en Grand Rapids, MI.
La compañía creció rápidamente a través de adquisiciones, y atrayendo proyectos de las mejores empresas de snacks y panaderías de Estados Unidos. Para 2014, la compañía había alcanzado $ 1 mil millones en ingresos, operando desde 19 instalaciones.
Hearthside es uno de los mayores fabricantes de barras energéticas en los Estados Unidos y Europa. El mercado de barras es el segmento de más rápido crecimiento que Hearthside ofrece, con capacidades para barras de horno y frío, incluyendo aperitivos, energía, nutrición, granola, desayuno, proteína y deportivas.
La naturaleza competitiva del mercado de barras requiere un estudio continuo, y Hearthside ha desarrollado una extensa función de investigación y desarrollo que ha creado más de 4.000 recetas de barras. En la actualidad tienen 23 líneas de barras en su red de producción
La empresa es también uno de los fabricantes de galletas más grandes de la industria.
La sostenibilidad también influye en el modelo operativo de Hearthside. Todas sus plantas están en camino para el estado de relleno sanitario, y dos ya han logrado esa hazaña.
Fuentes :
www.hearthsidefoods.com www.thecourier.com www.snackandbakery.com