Esta prestigiosa cadena del rubro Bakery nacida en el sur de nuestro país conquista nuevos territorios en el mercado nacional, demostrando que construir una marca sólida es posible. Cuando un café logra consolidarse como un referente local, ya sea por su calidad, su identidad o la fidelidad de sus clientes, se abre una interesante oportunidad …
En este reporte revisaremos una estrategia de expansión para cafeterías y restaurantes que está marcando tendencia en los actuales mercados convulsionados, que buscan propuestas ágiles. Las fuentes consultadas describen así este concepto; «White label» es un término en inglés que podría traducirse como «marca blanca» o, más claramente, «sin marca». Esto significa que son productos …
Se elaborarán solo 10 galletas cuadradas de este popular sándwich de dos galletas de chocolate, unidas por una crema de vainilla y leche, las que se sortearán en España entre sus miles de fans. En el universo pixelado y geométrico de Minecraft, donde todo se compone de bloques y ángulos rectos, una galleta icónica a …
Una de las cadenas de restaurantes más grandes del mundo, ha presentado “Fresh Forward 2.0”, la próxima etapa de su identidad global, cuyo lanzamiento está previsto para el 2025. Este nuevo concepto de diseño busca reforzar la conexión de la marca con sus clientes y franquiciados, marcando un hito en la transformación de la experiencia …
Subway evoluciona en el Diseño Global de sus Restaurantes Leer más »
Este chocolate es una de las marcas más reconocibles en el orbe, gracias a su característico envoltorio morado y clásica su vaca alpina. En nuestro mercado está pronto a cumplir 20 años. Es claramente una de las “Mega Brand” del mundo de la chocolatería. Fundada a inicios del siglo pasado, en 1901 por Philippe Suchard …
Milka: Ícono de la dulzura con Historia y Personalidad Leer más »
Este nuevo producto, se suma a los más de una docena productos veganos con los que cuentan actualmente. Próximamente estará disponible en todas sus tiendas y en su market online. Atendiendo a la creciente demanda de productos veganos y reafirmando su compromiso con la sostenibilidad, La Fête Chocolat lanza una alternativa vegetal al chocolate de …
En el mundo de la restauración, la experiencia del cliente / consumidor va más allá de la calidad de los alimentos servidos en el plato. Revisaremos el concepto de servucción y su aplicación. Se trata de una combinación cuidadosamente orquestada de servicio y producción, donde la interacción entre el personal y los clientes es tan …
Durante varios meses, los equipos legales de Copec y la cadena Streat Burger han estado negociando en estricta confidencialidad los detalles de este acuerdo, que está por cerrarse. Streat Burger, una iniciativa de comida rápida gestada en los últimos meses de 2014 por Diego Desmadryl y Nicolás Lipthay, ha emergido como un fenómeno en el …
Y esta cadena norteamericana eligió el sector de Recoleta, en la Región Metropolitana, para instalar su primer local en nuestro país, con su propuesta de estilo neoyorkino. “El concepto es simple; todos los días lunes fijamos su precio al tipo de cambio de una entidad bancaria, precio que se mantiene durante toda la semana y …
Es una festividad que ha experimentado un crecimiento constante en popularidad en todo el mundo, y con ello, el mercado de golosinas, postres, pastelería y repostería ha prosperado. En este informe, analizaremos el pujante mercado de Halloween asociado con estos productos y proporcionaremos una visión general de las tendencias, oportunidades y desafíos actuales en esta …
