Los sabores y la tecnología del mundo del Bakery se han encontrado bajo el mismo techo. La Feria Internacional de Tecnología de Pan, Pastelería, Helados y Chocolate IBATECH Estambul en Turquía ha abierto sus puertas.
Turquía es uno de los países que manifiesta un mayor consumo per cápita de productos de panadería y su volumen comercial anual presenta un crecimiento constante. Lo interesante de asistir y generar sinergías es que en esta feria existe la posibilidad de entrar no solo alegran mercado turco, sino también ingresar a los países vecinos e incluso a algunos mercados africanos de gran potencial y crecimiento en perspectiva.
Ibatech es la feria internacional de la industria del pan, la pasta, el helado y el chocolate. Se celebra anualmente alternando entre las ciudades turcas de Estambul y Ankara y destaca la especialización de sus visitantes. La feria muestra el talentoso oficio de hornear y exhibe las tecnologías y los productos más novedosos en los campos de la panadería y repostería en cuanto a técnicas de producción, equipamiento, materias primas, empaquetamiento y productos nutritivos.
En Ibatech centenares de marcas exhiben productos y servicios enfocados en la como tecnología, equipamiento para el procesamiento de alimentos, materiales de embalaje y mucho más. Esta feria es nada menos que la segunda más importante del orbe y la mayor feria de la zona Euroasiática en el rubro del bakery.
En la versión 2018 se han dado cita más de 400 empresas nacionales e internacionales es una gran oportunidad para los que quieren ver las nuevas y diferentes tecnologías. Los organizadores esperan la asistencia de más de 80.000 visitantes de 120 nacionalidades.
Los organizadores de evento entregaron algunos datos de la encuesta interna que realizaron y desarrollan en las anteriores y actual edición de la exhibición. Algunas interesantes cifras indican que los visitantes calificaron su asistencia a la feria como extremadamente positiva. Debido a su satisfacción, casi cada visitante (98%) también manifiesta querer volver a la feria en las siguientes ediciones. 99% de los encuestados tienen la intención recomendar el evento, mientras que el 90% cree que la Ibatech se convertiría en más importante evento del bakery mundial en el futuro.
En general, los visitantes han mostrado una alta propensión a invertir. 80% de ellos estuvieron involucrados en intenciones serias de compras y adquisiciones intenciones y el 82% de los visitantes expresaron que piensan realizar al menos una inversión.
Fuentes :
www.gidahatti.com www.trt.net.tr
