- 4 panes integrales
- 3 trutros de pollo de El Carnicero, solo su carne (sin hueso, ni grasa)
- 2 tazas de porotos verdes cocidos
- 1 a 2 tomates en láminas
- 1 ají verde sin semillas y picado finamente (a gusto).
Salsa de yogurt con menta
- 1/2 taza de yogur natural
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 10 hojas de menta
- Salpimienta
- Sésamo tostado
Es importante licuar bien todos los ingredientes para conseguir una salsa de yogur homogénea.
Luego, montar el pan junto a todos los ingredientes, incorporar la salsa y servir.
