Rizzo frio 1.200cc Agua 200 gr Rizzo 250gr Tomate Cherry 250gr Queso Fresco 250gr Palta 250gr Pollo 30 cc jugo de Limon Sal Aceite de Oliva Preparación: En una olla incorporar 1.200cc de agua, hervir Agregar el Rizzo cocinar por 10 min Pasado el tiempo colar el Rizzo y enfriar con abundante agua helada Una …
Descripción El bakba es un pastel dulce con una textura suave y esponjosa que se realza con la incorporación de sabores como el chocolate y en este caso, la incorporación de las avellanas y la crema de avellana para un toque diferenciador. El bakba es una opción de pastelería indulgente y sofisticada que se adapta …
Descripción Agrega un toque tradicional y distintivo a tu oferta gastronómica con los tradicionales barquillos chilenos o cuchuflies. Descubre como esta preparación puede convertirse en la estrella de tu menú y en la opción favorita de tus clientes. Cautiva paladares con esta receta y rescata lo mejor de la pastelería tradicional chilena en tu negocio gastronómico. Destaca con esta preparación …
La Hojarasca con Huevo Moll es un clásico de la pastelería chilena que no podía faltar en El Recetario de Nayi Vol. 3, ya que destaca en cualquier menú. Su combinación de capas finas y crujientes, rellenas con un suave y delicioso huevo moll, lo convierten en una opción irresistible para muchos clientes. La Mantequilla Sin Sal …
Descripción La Tarta de Limón o Tart au citron es un clásico de la pastelería que combina una base crujiente con un cremoso relleno de limón y una cobertura de merengue ligero y dulce. La Margarina de Horneo Premium Soprole Food Professionals, nos ayudará a lograr la base perfecta. Mientras que la Mantequilla Sin Sal Soporle Food …
Descripción Esta Torta de Merengue con Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole está pensada para ampliar tu oferta para personas que tienen alguna restricción alimenticia, sin sacrificar el sabor, ni la presentación. Esta preparación combina merengue liviano y una crema suave, ideal para negocios gastronómicos que buscan responder a nuevas necesidades del consumidor con una alternativa sin gluten, sin azúcar y …
Esta Torta de Merengue con Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole está pensada para ampliar tu oferta para personas que tienen alguna restricción alimenticia, sin sacrificar el sabor, ni la presentación. Esta preparación combina merengue liviano y una crema suave, ideal para negocios gastronómicos que buscan responder a nuevas necesidades del consumidor con una alternativa sin gluten, sin azúcar y sin …
Torta de merengue (Sin azúcar, sin lactosa y sin gluten) Leer más »
Este clásico de la pastelería francesa tiene un toque tropical que lo vuelve irresistible. El Sablé Breton de coco, elaborado con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, destaca por su textura, sabor y un acabado ideal que lo hace un indispensable en las vitrinas de los negocios gastronómicos de pastelería. Sigue el paso a paso de esta …
La Torta Crema Piñan es es un clásico que nunca pasa de moda, combina suavidad y frescura en cada bocado. Preparada con Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole Food Professionals, logra una textura ligera y estable, ideal para negocios gastronómicos que buscan una opción versátil y con un sabor que crea sonrisas. Sigue el paso a paso de …
Pocas personas se resisten a un buen Pie de Limón, por eso se ha convertido en un infaltable en toda vitrina de pastelería. La Leche Condensada Soprole Food Professionals le da el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, y garantiza una textura firme, un sabor homogéneo y un resultado consistente que facilita el trabajo en cocina y …
