Bajo la noción “Bakery Café: El concepto que revolucionó Europa” nos reuniremos en noviembre próximo para examinar esta nueva tendencia que está marcando pautas a nivel global.
Este encuentro, programado para la mañana del jueves 21 de noviembre, se perfila como un hito destacado en la industria panadera, pastelera, cafetera, heladera y de la restauración en la región central de Chile. Será una oportunidad única para reunir a los principales actores de estos sectores, quienes podrán intercambiar experiencias y acceder a valiosa información sobre tendencias, innovaciones y desafíos actuales.
La cita tendrá lugar en el prestigioso Centro de Eventos Lyon, ubicado en Av. Ricardo Lyon 1933, Providencia, donde nos encontraremos entre las 08:30 y las 12:00 hrs. Este espacio brindará un entorno ideal para el networking, el aprendizaje y el fortalecimiento de la comunidad en torno al mundo del Bakery y la gastronomía.
Las Relatorías de este encuentro serán:
• “Bakery Café: Un nuevo modelo de Negocios”, tema que será descrito por Mario Núñez B. Gerente General RedBakery.
• “Nos paramos sobre hombros de gigantes”, presentado por Eduardo Burlé, fundador de Pastelería y Cafetería Coppelia y Asesor de Dulce Luna.
• “Pastelero a tus Helados: Una metáfora del camaleón en la gastronomía”, relatado por Carlos Valenzano, Gerente de Operaciones Filippo.
• “Sabor auténtico, tecnología en cada proceso. La mezcla perfecta”, relatado por Gustavo Grez M., Gerente General de Lärrs y Director Comercial de Grecka
Adicionalmente presentaremos una relatoría sorpresa, que será de alto interés para el público que nos acompañe, que estamos seguros, repletará el salón de eventos que tenemos preparado para los asistentes. Además, los participantes tendrán la oportunidad de interactuar directamente con marcas líderes de la industria, gracias a la presencia de stands donde importantes ejecutivos estarán disponibles para brindar información detallada y establecer contactos comerciales… en un gratísimo coffee break que tenemos diseñado para ese propósito.
Bakery Contemporáneo Meetings (BCM) es un espacio exclusivo de charlas de negocios, dirigido a dueños y ejecutivos clave dentro de la industria del Bakery en Chile. En un ambiente acogedor y personalizado, nuestros clientes tendrán la oportunidad de acceder a valiosa información, herramientas estratégicas y experiencias de la mano de expertos en el mercado del Bakery.
Te invitamos a visitar y reservar tu cupo en www.bakerycontemporaneo.cl, donde encontrarás información relevante de este encuentro que promete estar repleto de información, posibilidad de contactos de primer nivel y de valer como instancia de encuentro y asociatividad para nuestro rubro.
Conoce las últimas novedades del sector, aprende de expertos y amplía tu red de contactos. Sé parte del futuro del Bakery en BCM Noviembre 2024. ¡Nos vemos allí!
