Con más de 4 millones de unidades vendidas al mes, nuestro mercado se ha convertido en uno de los más importantes para la empresa multinacional Dunkin’ en América Latina.
Dunkin’ no es Dunkin’ Donuts desde hace casi una década. En 2018 la compañía eliminó el apellido para graficar que eran más que las habituales donas. Es un producto de suma indulgencia y nuestro país lo conoce en modo retail desde hace ya casi tres décadas, sin embargo los últimos años ha crecido su consumo de modo importante. El emblema de este producto del Bakery industrial es la franquicia estadounidense de donas y bebidas, Dunkin’, que hoy cuenta con 166 locales en todo Chile, tras su llegada en 1997. “Este año la cifra podría más que duplicarse por la estrategia agresiva de crecimiento de locales. El año pasado abrieron 19 tiendas y este año el objetivo es abrir 30 nuevos locales para pasar los 185, siendo la etapa de mayor expansión de la marca en el país”, señala el portal de noticias de El Diario Financiero.
Su meta es crecer en el consumo de bebidas (como la línea Protein, la línea Ice y similares), abrir el primer servicio al auto de Chile y un agresivo plan de crecimiento. Los locales que más venden, según señala María Isabel Serrano, Directora Comercial de Dunkin’ son las tiendas de Metro, cerca de estaciones de buses y en el Aeropuerto, donde hay cinco locales. “En estas tiendas de paso, los clientes compran para llevar de regalo a sus casas o a sus seres queridos”, indicó. Sin embargo, casi el 70% de las ubicaciones de la franquicia está en malls, “aunque ahora estamos creciendo más en locales a la calle”, agregó la ejecutiva a Forbes Chile.
El principal “golpe de efecto” para el mercado local y, por qué no decirlo, para el mercado global que Dunkin’ está articulando es la apertura de dos locales en Punta Arenas, los que serán los más australes del mundo de esta cadena norteamericana. La apertura forma parte del proceso de ampliar su presencia territorial hacia el extremo sur de Chile, sumándose a la red de locales que la sociedad mantiene en distintas localidades. El anuncio de Dunkin’ es acompañado por una campaña comunicacional que utiliza el slogan “Se nos viene el fin del mundo”, en referencia a la ubicación de las nuevas tiendas en Punta Arenas. De acuerdo a lo informado por las fuentes consultadas «La iniciativa también incluyó la difusión de la noticia en medios internacionales y la publicación de una página web que mostraba la ubicación de los locales a través de Google Maps».
La consistencia en los patrones de calidad es resguardada por la casa matriz en Estados Unidos, desde donde se importan insumos críticos como mix, rellenos y coberturas. Este modelo de abastecimiento asegura la estandarización del perfil sensorial de los productos, garantizando que preparaciones como la bavarian cream mantengan atributos homogéneos de sabor y textura.
En Chile la propuesta demuestra una alta capacidad de atracción, evidenciada en dinámicas comerciales como activaciones asociadas al Día de la Dona y campañas de descuentos en alianza con entidades financieras y plataformas digitales. Estos factores han impulsado una positiva respuesta del consumidor, observable en altos niveles de afluencia en los locales.
Fuentes:
Forbes Chile (Instagram)
Diario La Cuarta
La Tercera
