Luego de algo menos de un año fuera del mercado, esta conocida cadena de comida rápida planea un pronto regreso, apostando por la instalación de más de una docena de locales. Es un renacimiento sorprendente. Tan solo a inicios del 2026, Pedro, Juan y Diego se declaró en quiebra, finalizando así 15 años de exitosa …
Vuelve Pedro, Juan y Diego a la escena local del Fast Food Leer más »
El encuentro, realizado en Mercado Urbano Tobalaba (MUT), congregó a panaderías y pequeños productores en torno a una programación que puso en valor la tradición panadera chilena. Durante dos jornadas, el MUT —localizado en la zona oriente de Santiago—, se convirtió en uno de los principales puntos de encuentro para quienes comparten una pasión por …
Master Martini (Unigra) ingresó al Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental un proyecto para edificar una planta destinada a la elaboración de chocolates, cremas y bebidas vegetales. «La iniciativa corresponde a la filial chilena de la compañía, perteneciente al grupo italiano Unigra, y contempla levantar un complejo productivo en Camino Lo Boza 8650, en un …
Empresa Italiana emplazaría Fábrica de Chocolates en Renca Leer más »
Un nuevo protagonista en el mundo de la comida rápida aterrizó en nuestro mercado local. Se trata de una emblemática marca de sándwiches sub originaria de Illinois, Estados Unidos. La cadena norteamericana Jimmy John´s debutó hace unos días atrás con su primer local en la capital santiaguina y, desde ya, tiene preparadas otras cuatro aperturas …
Jimmy John’s, otro actor para el mercado del Fast Food en Chile Leer más »
Con más de 4 millones de unidades vendidas al mes, nuestro mercado se ha convertido en uno de los más importantes para la empresa multinacional Dunkin’ en América Latina. Dunkin’ no es Dunkin’ Donuts desde hace casi una década. En 2018 la compañía eliminó el apellido para graficar que eran más que las habituales donas. …
Chile adoptó con entusiasmo la Dona Norteamericana Leer más »
29En algunas semanas más recién estarán celebrando su primer año en Chile y para ellos es tiempo de tomas decisiones de expansión en nuestro país, invirtiendo US$1 millón. «Son las 11 de la mañana y, pese a que en Mall Arauco abrió hace poco, los clientes ya se atreven a pedir helados un jueves cualquiera. …
Esta cadena norteamericana de comida rápida recientemente cumplió una década de actividad en Chile y junto con proyectar una expansión en nuestro país afronta otros retos importantes. En este reporte revisaremos tres situaciones en que la compañía se ha visto involucrada y que han sido noticia en la prensa especializada en la comida rápida, el …
Hace dos décadas que esta heladería argentina apostó por nuestro país, siendo la primera aventura internacional de la cadena fundada en la ciudad de Córdoba por Lucas Santiago. En diálogo con el Diario Financiero, Javier Díaz Caballero, líder de comunicación de Grido, explicó que la idea de la cadena es crecer a un ritmo de …
A partir de ahora gran parte del pan que se compra en el mayor retail de España, Mercadona, será gestionado a través de la empresa multinacional gala, a través de su marca Bridor. Para iniciar esta crónica debemos primero puntualizar que el actual crecimiento de la panadería y bollería congelada responde a una transformación profunda …
Panadería Congelada: Gigante francés Le Duff compra Panamar Leer más »
Santiago se suma a los más de 100 locales que Fogo de Chão ha instalado en ciudades como Río de Janeiro, Quito, Sao Paulo y Nueva York, así como en mercados de Medio Oriente y Asia. La empresa, de origen rural en Brasil, actualmente tiene su matriz en los Estados Unidos y fu adquirida por …
Llega a Chile una de las Churrasquerías Top del Mundo Leer más »
