Principiante

Esta Torta de Merengue con Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole está pensada para ampliar tu oferta para personas que tienen alguna restricción alimenticia, sin sacrificar el sabor, ni la presentación. Esta preparación combina merengue liviano y una crema suave, ideal para negocios gastronómicos que buscan responder a nuevas necesidades del consumidor con una alternativa sin gluten, sin azúcar y sin …

Torta de merengue (Sin azúcar, sin lactosa y sin gluten) Leer más »

Este clásico de la pastelería francesa tiene  un toque tropical que lo vuelve irresistible. El Sablé Breton de coco, elaborado con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, destaca por su textura, sabor y un acabado ideal que lo hace un indispensable en las vitrinas de los negocios gastronómicos de pastelería. Sigue el paso a paso de esta …

Sablé Breton de Coco Leer más »

Pocas personas se resisten a un buen Pie de Limón, por eso se ha convertido en un infaltable en toda vitrina de pastelería. La Leche Condensada Soprole Food Professionals le da el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, y garantiza una textura firme, un sabor homogéneo y un resultado consistente que facilita el trabajo en cocina y …

Pie de Limón Leer más »

Descripción La Torta Floken es un clásico irresistible. Con la Leche Condensada Soprole Food Professionals esta preparación logra una textura delicada y un dulzor equilibrado ideal para vitrinas, celebraciones y cartas de temporada en negocios gastronómicos de pastelería. Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta @soprolefp …

Torta Floken Leer más »

Descripción Inspirada en los sabores clásicos de la pastelería chilena, la Torta Caluga combina suavidad y dulzura en equilibrio perfecto. Gracias a la Leche Condensada Soprole Food Professionals, cada capa alcanza una textura cremosa y estable, ideal para negocios gastronómicos que quieren lograr un resultado consistente, con excelente rendimiento y sabor auténtico. Porciones 1 Ingredientes Para la masa …

Torta Caluga Leer más »

Descripción Esta receta de Pan de Pascuas está diseñada para profesionales que buscan eficiencia sin comprometer la excelencia. Descubre el método exacto para que tu negocio gastronómico ofrezca este clásico de la Navidad. Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta @soprolefp para replicar esta receta  y llevar …

Pan de Pascuas Leer más »

Descripción El Cruffin relleno de maní es una preparación que combina lo mejor de un croissant y un muffin en una pieza que sorprende por su textura hojaldrada y su sabor envolvente. En esta versión, la Crema Fresca Soprole Food Professionals y la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals aportan cremosidad y estructura, permitiendo un resultado de alta calidad, …

Cruffin relleno de maní Leer más »

Descripción El Pain au chocolat es una pieza infaltable en cualquier propuesta de pastelería hojaldrada. Su masa crujiente por fuera, suave por dentro y con relleno de chocolate lo convierte en una opción irresistible para desayunos o vitrina de negocios gastronómicos.   Esta versión, elaborada con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, permite lograr el laminado perfecto, asegurando un …

Pain au chocolate Leer más »

Descripción Una base crujiente de pan de masa madre, coronado con huevos pochados y una salsa holandesa suave y brillante, gracias a la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals.   Esta receta clásica es ideal para cartas de brunch, cafeterías o servicios de alimentación que buscan elevar su propuesta con técnica precisa, ingredientes de calidad y …

Huevos Benedictinos sobre Tostada de pan de masa madre Leer más »