En la Feria Mundial de Milán, el Libro Guinness de Records Mundiales certificó el baguette más largo del mundo. Midió 122 metros de largo (400 pies). Lograr este récord requirió el trabajo de 60 panaderos franceses e italianos. Demoraron 7 horas en preparar este ejemplar del emblemático pan francés. El récord anterior fue de 111 metros, horneado por una cadena francesa de supermercados.
“Como es de suponer, es muy difícil hacer una baguette gigante en el exterior, por la temperatura; hace frío y estar afuera con la masa no es sencillo», dijo Dominique Anract, uno de los panaderos y dueño de la panadería Pompadour en París.
El evento fue auspiciado por la empresa chocolatera italiana Ferrero. Al finalizar el proceso de cocción y medición, fue cortado y untado con Nutella, para su posterior distribución a los espectadores.
La creación de este baguette fue el cuarto récord mundial proclamado durante la feria que ha durado seis meses y concluirá el 31 de octubre. Entre otros records está la pizza más larga del mundo: 1.595 metros (casi una milla) de largo.
Fuentes : www.theguardian.com www.larazon.com.ar www.es-us.noticias.yahoo.com
