Otras Noticias

Pizzería Allería, entre las mejores de Latinoamérica

El emprendimiento del chef italiano Luciano Puzio suma un nuevo galardón a sus vitrinas. Está entre las destacadas de la región según el prestigioso 50 Top Pizza Latín América 2025. Los resultados se entregaron a los medios especializados y a la comunidad del Bakery durante una ceremonia oficial realizada en el Instituto Italiano de Cultura …

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Británicos eligen a las Mejores Pizzas del Mundo

Es uno de los platos más queridos a nivel global, y la prestigiosa revista inglesa Time Out lo sabe. Por ello, elaboró un ranking con 19 sobresalientes pizzerías del mundo. ¡Revisemos! El listado fue confeccionado a partir de opiniones de cientos de usuarios en redes sociales y el criterio de escritores especializados en gastronomía y …

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Cafetería Patagónica Chilena entre las 100 mejores del Mundo

Para llegar a este selecto ranking global, los organizadores de The World’s 100 Best Coffee Shops contaron con más de 200 inspectores distribuidos en distintos continentes. The World’s 100 Best Coffee Shops dio a conocer el listado mundial que establece cuáles son las mejores cafeterías para disfrutar un café de especialidad, tras evaluar 4.000 establecimientos. …

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Creador de la Nutella fallece a los 97 años

Este prestigioso y apetecido producto, elaborado en base a avellanas, nació en la década de 1940, cuando Italia enfrentaba una grave escasez de cacao debido a la Segunda Guerra Mundial. Durante el pasado Día de los Enamorados, se dio a conocer la triste noticia del fallecimiento de Francesco Rivella, prestigioso químico italiano y figura clave …

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Reconocida cadena de Fast Food podría quebrar en Chile

Hace unos días atrás se transparentó que la cadena de comida rápida Pedro, Juan y Diego enfrenta una grave crisis financiera que la sitúa al límite de su capacidad financiera. De acuerdo a un reporte del medio especializado El Pulso, el riesgo de una posible liquidación forzosa se habría activado tras el incumplimiento de un …

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Japón se proclama Campeón Mundial de Pastelería

El cuadro nipón se declaró como vencedor, revalidando su título del 2024, en esta nueva versión de la Coupe Monde Pâtisserie celebrada recientemente en la ciudad de Lyon, en Francia. «¡Es increíble!», exclamaron los representantes del equipo oriental al subir al primer escalón del podio. Se trata de la cuarta victoria del país desde la …

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La Copa Mundial del Bakery disputo su 6ta Edición en Italia

El prestigioso campeonato internacional de panadería – pastelería, llamado “Bread in The City”, regresó con fuerza junto con la exhibición internacional SIGEP World 2025. Consolidándose como uno de los eventos más esperados del sector Bakery. En su sexta edición, la competencia reunió a equipos de todo el mundo para disputar el codiciado título de campeón …

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Calle Luis Pasteur: Sinónimo del Bakery Gourmet

El 2017 realizamos una crónica destacando a este polo culinario ubicado en un sector muy concreto de Vitacura. Revisaremos cómo ha evolucionado y qué marcas están ahí presentes. El gusto por lo dulce ha generado una demanda indiscutible en nuestros mercados locales, impulsando a numerosos emprendedores y empresarios a invertir en el mercado del Bakery …

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Las Empanadas Premiadas en Fiestas Patrias

Revisaremos una breve guía para detectar, sin errores ni dudas, las mejores empanadas para disfrutarse en esta tradicional celebración nacional, conocida con cariño como “el dieciocho”. La semana de Fiestas Patrias es uno de los momentos más esperados por los chilenos. Este año, las celebraciones comenzarán, para un buen porcentaje de la población de Chile …

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Buscando las mejores Empanadas de Chile

Revisaremos, en este reporte, alguno de los premiados emprendimientos que se han distinguido los últimos años en la preparación de este exquisito alimento infaltable en Fiestas Patrias. Recorrimos diversos rincones de Chile en busca de la mejor versión de esta icónica preparación tradicional, que se convierte en un verdadero emblema culinario durante las celebraciones del …

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