En la competencia, realizada en Espacio Food & Service, participaron más de 100 panaderías. La Panadería Jargui 2, obtuvo el galardón, una gran copa y un furgón 0Km. Esta fue la duodécima versión de esta competencia realizada por el gremio panadero de Santiago. Así lo comunicó el portal de la Radio ADN; «Tras un arduo …
La Mejor Marraqueta de Santiago llega desde Maipú Leer más »
A muy pocas décimas de ingresar al listado de los primeros 10 Mejores Panes del Mundo quedó nuestro pan insignia, también conocido como Pan francés o Pan Batido. Una excelente noticia llegó desde Estados Unidos hace unos días atrás. Así lo contó el portal de noticias de Radio Bio Bio: «El ranking gastronómico TasteAtlas galardonó …
Así fueron distinguidos recientemente por el prestigioso portal especializado Taste Atlas en una reciente encuesta a nivel mundial, logrando el puesto 38° y obteniendo 4 de 5 estrellas. El Cuchuflí es una delicia tradicional que ha cautivado los paladares de los chilenos durante generaciones. Esta exquisita golosina combina una crujiente y fina barquilla tipo oblea …
Cuchuflís Chilenos entre los Mejores Dulces Callejeros del Mundo Leer más »
Un nuevo paso han dado los habitantes de esta localidad conocida por sus dulces. El Municipio decretó qué cada 11 de julio se celebre a nivel comunal el día del «Dulce de la Ligua». Este día especial rendirá homenaje a una expresión cultural profundamente arraigada en esta comuna de la Región de Valparaíso; la producción …
Dulces de La Ligua: Orgullosa Denominación de Origen Leer más »
Hace algunos días la Cámara de Diputadas y Diputados de Chile aprobó una propuesta que solicita al Presidente Boric que se impulse la creación de un Día Nacional de la Churrasca. Esta iniciativa surge a través del diputado Cosme Mellado, quien considera que este icónico pan es parte de la tradición culinaria de las familias …
Esta combinación de desayuno y almuerzo, generalmente se sirve los fines de semana, ha ido ganando adeptos en los últimos años, y su popularidad sigue creciendo. Se ha convertido en una de las tendencias gastronómicas más populares en todo el mundo. La creciente popularidad del brunch se debe en parte a los cambios en el …
En todo el orbe, hay miles de tipos de panes diferentes, cada uno con su propia historia y sabor único. Aquí te presentamos algunos de los panes más consumidos del mundo. Si hay algo que une a las culturas de todos los continentes, es la pasión por el pan. Desde el pan blanco de molde …
Tradición en las mesas: Los Panes más populares del Planeta Leer más »
Nuevamente la “polémica” se ha tomado las redes sociales y nuevamente originado con un listado de productos alimentarios publicado por el Atlas alimentario Mundial. Así relata la elección de los primeros tres lugares de este listado de los Mejores Hot Dogs del Mundo el portal de Radio Cooperativa; «Un nuevo ranking de la revista gastronómica …
Completo Chileno: A muy poco de lograr el 1er Lugar Leer más »
Una ciudad italiana marcada por la buena ópera y una gastronomía indiscutidamente genial: allí nació la pizza, allí se disfrutan los mejores cafés y una repostería original y exquisita. La periodista Lucía Díaz Madurga, especialista en gastronomía y viajes así nos da la bienvenida a esta metrópoli; «El paso de los griegos y los romanos …
Están donde se les requiere. Con un profundo sentido social, este grupo de talentosos maestros cocineros y expertas chefs, han entregado sus oficios en beneficio de una comunidad que sufre. «En cuanto se enteraron de las personas damnificadas por el fuego en Santa Juana, el grupo de cocineros y cocineras se articuló con la empresa …
