La versión 2016 de la feria argentina Expo Cupcakes y Repostería tendrá lugar el 11 al 13 de marzo. Es la 14◦ edición de esta conocida feria. El horario se extenderá de 13:00 a 20:00 cada día en el Auditorio de Expo Cupcakes, Sarmiento 1867 en la Capital Federal.
La actual edición se dedicará a la repostería para Pascua de Resurrección. Se destaca la presencia del chef pastelero Osvaldo Gross, quién dará una clase demostrativa el día 10 de marzo a las 17:00 horas, a un costo de AR$500 por persona.
Según los organizadores de la exposición, es una gran oportunidad de aprender de novedades en la industria de la repostería, incluyendo temas como insumos y materias primas tanto argentinos como internacionales. También habrá stands donde se puede degustar una variedad de productos de pastelería y postres. Entre los expositores se incluyen proveedores a la industria como Chocolate Fenix (materias primas de chocolate), Laboratorio Fleibor, (colorantes e esencias), Laboratorio Basso (premezclas y esencias) y Supermoldes (moldes de silicona).
Para más información se puede visitar su sitio web: www.expocupcakes.com.ar
Fuentes : www.foodnewslatam.com www.expocupcakes.com.ar
