Un nuevo concepto de pastelería se estrenó el 13 de abril en la ciudad de Sandy Springs, Georgia, Estados Unidos, un suburbio de Atlanta. El local Create Your Cupcake permite que las personas diseñen y creen sus propios estilos de cupcakes para ocasiones y eventos especiales. Fue fundado por la pareja emprendedora Barbara y Stephen Hart.
Utilizando tecnología de punta que tiene su patente actualmente en trámite, los clientes pueden crear más de 1.000 combinaciones de sabores. Los cupcakes tienen un hueco en el medio que se llena con diferentes sabores de una natilla llamada Cremache, desarrollada por los fundadores. Además, hay una variedad de sabores de masa, glaseado y guarniciones para elegir. Barbara Hart padece de la enfermedad celiaca, por lo tanto tienen una línea de producción segregada dedicada a la fabricación de cupcakes sin gluten.
Según la Presidenta de la empresa, Barbara Hart, “Create Your Cupcake combina dos cosas que todos los fanáticos de los postres quieren, customización e ingredientes de la mejor calidad. Hemos combinado mis conocimientos de la pastelería con la experiencia de mi esposo Stephen en la manufactura para diseñar un espacio que parece un taller creativo en que se destaca nuestra tecnología de horneado única que transforma completamente el modelo de una pastelería de cupcakes. Con nuestros envases Premium y nuestra capacidad de respuesta, estamos emocionados en llevar nuestros cupcakes a personas y empresas en Atlanta y mercados en todo el país”.
Fuentes : www.createyourcupcake.com www.bakingbusiness.com www.prnewswire.com
