La filial estadounidense de la empresa de Bakery envasado, Grupo Bimbo, anunció que comenzará la instalación de un sistema de energía solar en su planta en Escondido, California. Consistirá en 3.150 paneles solares que al estar operacionales producirán 1,775 millones de horas kilowatt. Esto es equivalente al 30% del uso energético de la fábrica. La localidad de Escondido recibe 263 días de sol al año, haciéndolo un lugar ideal para implementar un sistema de generación de energía solar.
El proyecto solar aumentará la eficiencia energética de la instalación productiva y también aportará otros beneficios ambientales. Por ejemplo reducirá de forma significativa las emisiones de gases invernadero. Se estima que estas bajarán en 981 toneladas anualmente, que equivale a las emisiones de un año de electricidad de 156 hogares.
James McKeown, Director de Sustentabilidad de Bimbo Bakeries USA comentó como este nuevo sistema contribuirá a sus metas corporativas de sostenibilidad, diciendo, “siempre buscamos nuevas oportunidades para reducir nuestra huella de carbono y daremos al ejemplo, con nuestros proyectos de sustentabilidad”.
A través de varias adquisiciones en los últimos años como la de Sara Lee, Bimbo Bakeries USA ha llegado a ser la empresa de Bakery más grande en el país. Tiene seis de las 12 marcas de pan más populares y vendió casi US$4,0 mil millones en el año pasado.
Fuentes : www.bakenet.eu www.solarindustrymag.com www.escondidograpevine.com
