Y esta cadena norteamericana eligió el sector de Recoleta, en la Región Metropolitana, para instalar su primer local en nuestro país, con su propuesta de estilo neoyorkino.
“El concepto es simple; todos los días lunes fijamos su precio al tipo de cambio de una entidad bancaria, precio que se mantiene durante toda la semana y es actualizado nuevamente el siguiente lunes. Tomando en cuenta que el precio del dólar se ha mantenido el último tiempo cerca de los 900 pesos, estamos hablando que por menos de mil pesos puedes comprar una exquisita pizza. Además, es importante destacar que en nuestro local los clientes pueden pagar en pesos chilenos o con dólares americanos”, expone Rodrigo Díaz, gerente general de la empresa.
El establecimiento se encuentra inspirado en la receta neoyorquina del clásico italiano, destacando por su masa excepcionalmente fina acompañada de una generosa porción de salsa de tomate y queso. Además, la carta ofrece una selección de otras variedades de pizzas que seguramente serán del agrado de los comensales.
«One Dollar Pizza ofrece una amplia carta de sabores al estilo New York, destacando la pizza de Queso Mozzarella y Pepperoni junto con exquisitas adaptaciones para los paladares más tradicionales, como lo son las pizza Española, Margarita Pesto, Romana así como la Pizza Vegetariana. Además, en su local se ofrecen también los clásicos palitos de ajo, papas fritas con salsa de queso Cheddar, bebidas y café. Y, en un futuro cercano esperan incorporar las Pizzas Calzone además de nuevos sabores en pizzas tradicionales», destaca el portal de Noticias 24 Horas, a modo de presentación de la propuesta culinaria de esta empresa norteamericana.
El tamaño de sus pizzas corresponde al utilizado en Nueva York, por lo que el local exclusivamente emplea formatos de 40 centímetros, “que en Chile se denominan XL”, concluye Rodrigo Díaz. One Dollar Pizza optó por inaugurar sus operaciones en el centro comercial Paseo Santa Filomena debido a su ubicación privilegiada y la alta afluencia de público.
Este concepto es una estrategia comercial común en Estados Unidos, especialmente en ciertas cadenas de restaurantes de comida rápida. La idea básica es ofrecer esta oferta como gancho para atraer clientes y generar ventas adicionales. Esta estrategia se basa en el principio de pérdida líder, donde el vendedor asume una pérdida inicial al vender un producto a un precio muy bajo con la esperanza de que los clientes compren otros productos con márgenes de beneficio más altos.
Para aquellos interesados en visitar este primer local de One Dollar Pizza en Chile y que utilicen el transporte público, es importante destacar que la estación de Metro más cercana es la Estación Patronato de la Línea 2. Una vez en la estación, recomendamos dirigirse hacia el sur por Avenida Recoleta hasta llegar al Paseo Santa Filomena, ubicado a pocos metros de distancia. Al llegar al destino, se debe descender al piso -1 para acceder al patio de comidas del centro comercial, donde se encuentra One Dollar Pizza, identificado como local número 5.
Fuentes:
24 Horas
Blog de Gabita
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