Ingredientes Para el Bizcocho: 10 huevos 150 gr azúcar granulada 200 gr harina sin polvos 20 gr maicena 20 gr cacao en polvo 500 ml crema fresca 500 gr chocolate bitter (ojalá sobre 70% cacao) Crema Trufa de Chocolate: 500 g de chocolate bitter (ojalá sobre 70% cacao) 500 ml de crema fresca (refrigerada) Preparación …
Ingredientes 320 gr mantequilla sin sal 280 gr azúcar flor 280 gr harina sin polvos 40 gr cacao en polvo 5 huevos 170 gr chips de chocolate 170 gr chocolate en barra Preparación 1. En un bowl batir la mantequilla con azúcar flor, hasta que se forme una espumita blanca. 2. Incorporar cobertura de chocolate …
Ingredientes 380 gr mantequilla 180 gr azúcar flor 4 huevos 280 gr harina sin polvo 40 gr de cacao en polvo Mermelada de frambuesa Chocolate en barra (para cobertura) Preparación 1. En un bowl batir la mantequilla con azúcar flor, hasta que se forme una espumita blanca. 2. Incorporar lentamente los huevos. 3. En un …
