El Mercado del Café se agita con varias Cucharas
Confusión en la Denominación de Origen, desarrollo de cadenas internacionales en tiempos de contracción, nuevas tendencias de consumo y alza de costos globales… ¿cómo interpretar esto? La industria cafetera enfrenta un escenario complejo y desafiante: la confusión en torno a los sellos de reconocimiento legal, el llegar a nuevos mercados o expandirse en los actuales, …