El Brunch es un concepto que combina lo más rico del desayuno con lo mejor del almuerzo en la mesa. Se sirve usualmente desde media mañana hasta principios de la tarde, los fines de semana. San Camilo, buscando innovar sin perder tradición, incorpora esta tendencia al menú en el emblemático Salón de Té de su …
Nuevo Brunch San Camilo: Lo bueno de las tendencias y lo rico de la tradición Leer más »
Andrés Ungar, dueño de Cory Coffeehouse y maestro pastelero, entrega tres recetas para los fanáticos de las preparaciones dulces, ideales para la hora del té o como postre después de almuerzo. El rubro de la repostería en Chile ha crecido y evolucionado en los últimos años, principalmente por los nuevos requerimientos y necesidades de consumidores …
Chocolate: El rey indiscutido de la repostería chilena Leer más »
El chef de Soprole Food Professionals, Hugo Magna, entrega útiles consejos para elaborar las mejores preparaciones de café con este nutritivo alimento lácteo. Elaborar el café perfecto no es sólo el objetivo de un barista o un experto, sino también lo que espera un coffee lover. Las combinaciones de sabores e ingredientes son múltiples, pero …
La Pascua trae alegría a los hogares y está cargada de costumbres, que nos reúnen para disfrutar en familia o con seres queridos. Para estas celebraciones, San Camilo ofrece los clásicos de la temporada, la tradicional Rosca de Pascua, la exquisita Empanada de Mariscos y el icónico Pan Ázimo. La Rosca de Pascua es de …
Los clásicos de la Pascua: Rosca de Pascua, Empanada de Mariscos y Pan Ázimo Leer más »
Este viernes 8 de marzo se celebra por cuadragésima cuarta vez el Día Internacional de la Mujer, en el que se rinde tributo a la participación activa de las mujeres en la sociedad por la igualdad de derechos de género. Pero también es una ocasión especial para agasajarlas, y qué mejor que hacerlo con preparaciones …
Dulces alternativas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer Leer más »
En esta temporada estival, Cory Coffehouse –pastelería y cafetería con 35 años en el mercado nacional– presenta dos exquisitas preparaciones para disfrutar a la hora de almuerzo: bife al vino tinto y salmón magallánico. “El bife al vino tinto es una carne de res de preparación muy lenta para que quede suave y sabrosa, como …
La cafetería especializada en repostería austriaca por más de 35 años sigue expandiéndose. Luego de inaugurar dos locales en las comunas de Las Condes y Santiago Centro el año pasado, Cory Coffeehouse llega a la zona norte de la capital con la apertura de una sucursal ubicada en el Mall Barrio Independencia, que abrió sus …
Cory Coffeehouse abre nuevo local en zona norte de Santiago Leer más »
El amor debe celebrarse a diario, pero para los más románticos, el 14 de febrero siempre será una fecha destacada para estar con ese alguien especial. Es la ocasión perfecta para endulzar el día con algo rico y San Camilo ofrece múltiples opciones compartir momentos que enamoran. La novedad de este año es la Torta …
La compañía lanzó sus bases lácteas para helados de máquinas soft libre de sellos, lo que significa un significativo aporte a la salud de los chilenos, sin perder la alegría de saborear un rico y cremoso helado. Durante el mes de diciembre Soprole Food Professionals lanzará al mercado sus nuevas bases lácteas de helados para …
Nueva base de helados soft: para disfrutar libre de culpa Leer más »
Llega diciembre y vamos pensando en los sabores clásicos de la temporada. Sin duda, uno de los infaltables en la mesa navideña es el Pan de Pascua. En San Camilo, este es uno de los productos más emblemáticos y se elabora con la misma receta desde la década de los años 40. Incorpora levadura y …
La tradición del Pan de Pascua: Herencia del viejo continente Leer más »
