Commodities

Chocolates en Invierno

“Invierno buen tiempo para herreros, panaderos y chocolateros “dice un antiguo refrán popular. En esta nota nos centraremos en el rico Chocolate y su larga amistad con los meses invernales… ¿Fanáticos del Chocolate?, hay que alegrarse, porque una reciente investigación revela que el Cacao y el Chocolate oscuro contienen cantidades significativas de vitamina D2, una …

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España busca Reposicionarse en el Mercado Chocolatero

Fueron los primeros en llevar a las cortes europeas el cacao, los primeros en comercializar este, que es hoy, un importante commodity. Hoy los españoles buscan recuperar el tiempo perdido. En Las Meninas de Velázquez se puede ver cómo una de las sirvientas ofrece a la infanta Margarita de Austria una pequeña taza roja. No …

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