Descripción El Pain au chocolat es una pieza infaltable en cualquier propuesta de pastelería hojaldrada. Su masa crujiente por fuera, suave por dentro y con relleno de chocolate lo convierte en una opción irresistible para desayunos o vitrina de negocios gastronómicos. Esta versión, elaborada con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals, permite lograr el laminado perfecto, asegurando un …
Inevitablemente surgen disputas sobre su origen. ¿Fue quizá en América, donde las antiguas civilizaciones como los mayas o aztecas ya molían granos de cacao hace miles de años? ¿O fue en Europa, donde este ingrediente se transformó en tabletas dulces, bombones y pralinés que hoy asociamos con el concepto de chocolate moderno? La respuesta no …
Descripción Una base crujiente de pan de masa madre, coronado con huevos pochados y una salsa holandesa suave y brillante, gracias a la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals. Esta receta clásica es ideal para cartas de brunch, cafeterías o servicios de alimentación que buscan elevar su propuesta con técnica precisa, ingredientes de calidad y …
Huevos Benedictinos sobre Tostada de pan de masa madre Leer más »
Descripción Los cachitos rellenos son un clásico irresistible de la pastelería chilena. Su masa suave y dorada, elaborada con Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals , envuelve un corazón de Manjar Artesanal que aporta dulzura y tradición. Una preparación perfecta para cautivar en vitrinas de negocios gastronómicos y ofrecer a tus clientes un bocado simple, …
Dificultad de la receta Fácil Descripción Las pastas siempre brillan más cuando se acompañan con salsas llenas de sabor y textura. Con la Crema de Leche UHT Soprole Food Professionals puedes preparar una salsa carbonara cremosa, un pesto lleno de frescura o una salsa de champiñones aterciopelada, perfectas para elevar el menú en tu negocio gastronómico y sorprender …
Salsas para Pastas (Champiñones, Carbonara y Pesto) Leer más »
Dificultad de la receta Fácil Descripción Delicadas capas de hojarasca crujiente, merengue aireado y el toque fresco de la naranja se encuentran con la cremosidad y dulzor equilibrado del Manjar Artesanal 1 kg Soprole Food Professionals. Este postre combina tradición y frescura en cada bocado, lo que lo hace ideal para negocios gastronómicos de pastelería que …
Descripción Versátiles, sabrosos y muy fáciles de preparar. Estos rollitos de pan de molde rellenos con Queso Crema Profesional Soprole Food Professionals, acompañados de salmón o jamón serrano, son perfectos para servicios de alimentación, brunch o vitrinas de cafetería. Una receta rápida que destaca por su textura suave, sabor equilibrado y presentación atractiva para sorprender a …
Rollitos de pan de molde rellenos con queso crema salmón o jamón serrano Leer más »
Descripción Este queque logra una miga húmeda, suave y de textura pareja gracias a la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals. Una receta ideal para negocios gastronómicos que quieren ofrecer una alternativa sin azúcar, sin sacrificar sabor ni calidad en la presentación. Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta …
Descripción El Flan Parisien es una receta perfecta para negocios gastronómicos que buscan preparaciones sencillas, pero memorables. En esta versión, la Crema Fresca Soprole Food Professionals aporta una textura cremosa y un sabor delicado, ideal para vitrinas de cafetería, pastelería o servicios de alimentación que quieren diferenciarse con propuestas de alto rendimiento y fácil preparación. Sigue el …
Descripción Dale un giro a la pastelería tradicional con esta receta de Torta Panqueque de Chocolate y Menta, que combina el toque refrescante del chocolate amargo y la menta con la suavidad y estabilidad de la Crema de Leche Zerolacto UHT Soprole. Ideal para sorprender en tu negocio gastronómico con una torta que fusiona sabor, textura y creatividad en …
