Descripción La Torta Floken es un clásico irresistible. Con la Leche Condensada Soprole Food Professionals esta preparación logra una textura delicada y un dulzor equilibrado ideal para vitrinas, celebraciones y cartas de temporada en negocios gastronómicos de pastelería. Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta @soprolefp …
Descripción Inspirada en los sabores clásicos de la pastelería chilena, la Torta Caluga combina suavidad y dulzura en equilibrio perfecto. Gracias a la Leche Condensada Soprole Food Professionals, cada capa alcanza una textura cremosa y estable, ideal para negocios gastronómicos que quieren lograr un resultado consistente, con excelente rendimiento y sabor auténtico. Porciones 1 Ingredientes Para la masa …
El sábado 20 de septiembre, la Universidad Finis Terrae fue el escenario de una dulce y creativa celebración navideña, donde Soprole Food Professionals premió a los mejores talentos en la construcción de casas de jengibre en el marco del concurso “Construye la Casa Perfecta para Tío Jengibre”. Este evento, que reunió a maestros, entusiastas y …
Descripción Esta receta de Pan de Pascuas está diseñada para profesionales que buscan eficiencia sin comprometer la excelencia. Descubre el método exacto para que tu negocio gastronómico ofrezca este clásico de la Navidad. Sigue el paso a paso de esta preparación y revive nuestro Live de Instagram en la cuenta @soprolefp para replicar esta receta y llevar …
La marca espera encontrar el hogar ideal para esta galleta viajera y curiosa que ha recorrido Chile desde el Desierto de Atacama hasta las Torres del Paine. La convocatoria está abierta para los amantes de la repostería que quieran brillar en esta navidad gracias a su talento y creatividad. Este año la Navidad llega con …
Soprole Food Professionals busca la casa perfecta para Tío Jengibre Leer más »
La publicación digital recoge las recetas elaboradas junto a reconocidos chefs y academias culinarias durante el mayor encuentro de la industria gastronómica en Chile. Cada preparación combina técnica, innovación y uso versátil de productos profesionales, pensada para potenciar la oferta gastronómica nacional. Soprole Food Professionals lanzó para toda su comunidad un recetario digital que reúne …
Descripción Esta receta de Sablée breton con ganache de manjar y praliné de avellana es parte de la iniciativa Maestro Pastelero de Soprole Food Professionals, una experiencia que busca brindar herramientas a emprendedores gastronómicos para elevar el sector de la pastelería en Chile. En esta preparación se resalta la Mantequilla sin Sal Soprole Food Professionals, la Crema Fresca Soprole Food Professionals …
Sablée breton con crema de chocolate y manjar y praliné de avellanas Leer más »
Descripción El Cruffin relleno de maní es una preparación que combina lo mejor de un croissant y un muffin en una pieza que sorprende por su textura hojaldrada y su sabor envolvente. En esta versión, la Crema Fresca Soprole Food Professionals y la Mantequilla Sin Sal Soprole Food Professionals aportan cremosidad y estructura, permitiendo un resultado de alta calidad, …
La Noche de Brujas se consolida como una vitrina estratégica para la creatividad de pastelerías y negocios del rubro. La marca espera contribuir a transformar cada preparación en una experiencia memorable, aumentar ventas y fidelizar clientes. Halloween ya no se limita a disfraces y caramelos; se ha consolidado como un momento estratégico para la pastelería …
Soprole Food Professionals lanza recetario de Halloween para emprendedores gastronómicos Leer más »
Desde el 30 de septiembre al 2 de octubre. El espacio contará con clases de cocina interactivas, conversatorios sobre tendencias y la presencia de referentes como el Chef Álvaro Barrientos, que se sumarán a emprendedores emergentes y pasteleros reconocidos. Con una cocina participativa abierta al público, conversatorios sobre innovación y tradición, y la participación de …
Soprole Food Professionals reinaugura su Centro de Experiencias en Espacio Food & Service Leer más »
