Roberto Muñoz, referente del rubro en Chile y embajador de Soprole Food Professionals, destaca tendencias y desafíos de una repostería que se caracteriza por la mezcla de técnicas y la importancia de las terminaciones. Las vitrinas de la pastelería moderna se lucen con elaboraciones delicadas, de gran atractivo visual, que sorprenden en boca por su …
Experto repostero revela las claves de la pastelería moderna Leer más »
A través de su Centro de Experiencias acompañó a los emprendedores de la industria gastronómica con cursos, talleres y competencias. La semana pasada se realizó en Chile uno de los eventos más importantes de la industria food service y, como no podía ser de otra manera, Soprole Food Professionals, líder en ese mercado, estuvo presente. …
En un emocionante giro de los acontecimientos, la industria del Bakery nacional está floreciendo una vez más tras el término de la etapa más compleja de la pandemia. A medida que la normalidad regresa, también lo hace el entusiasmo por los eventos presenciales que tanto se habían extrañado. En medio de este renacimiento, RedBakery, líder …
Presentamos… ¡Charlas de Negocios Bakery Contemporáneo Meetings! Leer más »
Atractiva presentación del Centro de Experiencias de Soprole Food Professionals en la más importante feria de la industria alimentaria. Del 26 al 28 de septiembre, en Espacio Riesco, se llevará a cabo una nueva versión de Espacio Food & Service. Soprole Food Professionals, como marca especialista en la industria, hará cursos y talleres prácticos, clase …
¿Quiere perfeccionar técnicas para hacer medialunas, postres y pizzas? Leer más »
La gastronomía es una forma universal de conectar culturas y compartir experiencias. En un mundo cada vez más interconectado, es emocionante ver cómo los sabores y las tradiciones culinarias de diferentes países se entrelazan en eventos como la Feria Espacio Food Service en Chile. Este año, Brasil se presenta como el gran invitado internacional, llevando …
El desarrollo de productos de calidad, la entrega de un servicio de excelencia y el constante acompañamiento a sus clientes son los pilares de este nuevo propósito lanzado por la marca. Un ingrediente puede llevar a niveles sublimes las tortas de una pastelería y hacer brillar los platos de un restaurante, pizzería o sandwichería. Los …
Soprole Food Professionals: Apasionados por crear sonrisas en tu negocio gastronómico Leer más »
• Instancia busca potenciar la pizzería en Chile. ¿Eres tú el mejor de los Maestri Pizzaioli 2023? • La semifinal del concurso se realizará el miércoles 23 de agosto en la Escuela Internacional Artebianca. Ya se inicia la recta final para que los mejores pizzeros de Chile se inscriban y participen de una nueva versión …
En el Club Manquehue de Vitacura se vivió este excepcional evento, con stands de reconocidas marcas y más de 350 asistentes que colmaron las instalaciones dispuestas para este encuentro. Con importantes invitados nacionales y exponentes internacionales, se llevó a cabo el pasado viernes 7 de Julio del 2023 en Santiago de Chile, donde se buscó …
Congreso Bakery Contemporáneo: Exitosa primera Versión Leer más »
Con talleres presenciales impartidos por destacados expertos, Alta Pizza de RedBakery busca promover la autenticidad y la pasión por la pizza en Chile. Con la participación del renombrado chef italiano Raffaele Medaglia, director de la academia Polselli y embajador mundial de la Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), se llevaron a cabo tres emocionantes talleres presenciales …
Alta Pizza: Descubriendo el genuino Arte Napolitano Leer más »
Sin lugar a dudas, la elaboración de pizzas es una de las industrias con más crecimiento y desarrollo dentro de la gastronomía chilena. Hoy en día observamos que la pizza es una preparación de consumo habitual y muy popular para las personas de todas las edades. Cabe destacar que en el año 2017 la UNESCO …
