Recorriendo París: Boulangeries y Pattisseries
Ambos tipos de negocio son fundamentales en el Bakery francés y complementan la oferta culinaria del país de forma excepcional. Hoy hablaremos de cinco locales afamados. Primero en necesario que revisemos los términos. La principal diferencia entre una boulangerie y una pâtisserie según la visión francesa radica en el tipo de productos que ofrecen y …