Recetarios & Tips

Masa “Plunder” sin Huevo
19Nov

Masa “Plunder” sin Huevo

(Para elaborar Croissants, Medialunas, Danesas y muchas más Bollerias hojaldradas) Masa “Plunder” es el nombre

Croissant clásico
19Nov

Croissant clásico

El Croissant clásico o Croissant francés, con su masa fermentada y hojaldrada, es la estrella

Panettone Clásico
17Nov

Panettone Clásico

Cuando se acerca la Navidad también comienza la temporada de las especialidades navideñas que se

Sablée breton con crema de chocolate y manjar y praliné de avellanas
10Oct

Sablée breton con crema de chocolate y manjar y praliné de avellanas

Descripción Esta receta de Sablée breton con ganache de manjar y praliné de avellana es parte de

Cruffin relleno de maní
08Oct

Cruffin relleno de maní

Descripción El Cruffin relleno de maní es una preparación que combina lo mejor de un

Pain au chocolate
04Oct

Pain au chocolate

Descripción El Pain au chocolat es una pieza infaltable en cualquier propuesta de pastelería hojaldrada. Su masa crujiente

Huevos Benedictinos sobre Tostada de pan de masa madre
23Sep

Huevos Benedictinos sobre Tostada de pan de masa madre

Descripción Una base crujiente de pan de masa madre, coronado con huevos pochados y una

Cachitos rellenos
17Sep

Cachitos rellenos

Descripción   Los cachitos rellenos son un clásico irresistible de la pastelería chilena. Su masa

Salsas para Pastas (Champiñones, Carbonara y Pesto)
12Sep

Salsas para Pastas (Champiñones, Carbonara y Pesto)

Dificultad de la receta Fácil Descripción Las pastas siempre brillan más cuando se acompañan con

1 2 3 23

Nuestros Partners