Recetarios & Tips
Receta Pizza base
Ingredientes Rendimiento 7 pizzas medianas de 32 cms 1 Litro de Agua temperatura ambiente 1,700
Galletas Delicias
Ingredientes Galleta para 12 Unidades 300 gr. Harina de trigo 200 gr. Margarina (Línea maestra
Pan de Papas
Ingredientes 1000 gr. Agua 80 gr. Levadura fresca 50 gr. Leche en polvo 50 gr.
Pollo con Papas al Romero
Ingredientes Para el Pollo: 4filetes de pechugas deshuesadas de El Carnicero Sal y pimienta 1
Lomo al vino
Ingredientes 1,5 kilo de lomo liso de El Carnicero Sal Pimienta negra molida Aceite de
Galletas de Anís
Ingredientes 450 gr. (9Un) Huevo entero 50 gr. Aguardiente (cereza) 1000 gr. Azúcar flor 1100
Galletas Thumbprint de maní con toffee salado
Ingredientes Masa 100 g mantequilla 75 g azúcar rubia Vainilla Pizca de sal 1 yema
Volcán de Chocolate
Ingredientes 250grs Chocolate de cobertura semi Bitter Ambrosoli Professional Choc 100grs Harina Selecta sin polvos