Ingredientes Para la Base: 1,000 kg Galleterax Bakels 0,240 kg margarina 0,130 kg huevos Para el Relleno: 0,200 kg Vainilla Cream Bakels Para Decorar: 0,250 kg frutos rojos 0,150 kg Frutilla Glaze Bakels Preparación 1. Incorporar ingredientes a batidora hasta formar masa. 2. Disponer en molde de tartaleta y hornear a 200ºC por 12 minutos. …
Ingredientes Para la Base: 0,500 kg Premezcla Red Velvet 0,500 kg Huevos 0,040 kg Ovalett 0,100 kg Agua 0,100 kg Aceite Para el Relleno: 0,200 kg Vainilla Cream Bakels Para Decorar: 0,050 kg Instant Cream Estándar Bakels 0,080 kg Frutilla Glaze Bakels Preparación 1. Incorporar todos los ingredientes para la base en la batidora. 2. …
Ingredientes Para el Merengue 0,600 kg Merengue Plus Bakels 0,250 kg agua Para las Galletas: 0,250 kg Merengue Plus (constituido) 0,100 kg Harina de Almendras 0,090 kg Azúcar flor Para el Rellenos: 0,020 kg Ganache Truffle Dark (por macarron) Preparación 1. Incorporar Merengue Plus Bakels con agua y batir por 10 minutos. 2. Por cada …
Ingredientes Para la Base: 0,600 kg Premezcla Choux Mix Bakels 0,600 kg Huevos 0,200 kg Aceite 0,800 kg Agua Para Relleno: 0,000 kg Instant Cream Nata Bakels 0,000 kg Manjar Cream Bakels Para Decorar: 0,000 kg Instant Cream Nata Bakels Flores a gusto Preparación 1. Incorporar todos los ingredientes a la batidora y batir a …
Ingredientes Para la Base: 1,000 kg Premezcla Choux Mix Bakels 0,300 kg Huevos Para Relleno: 0,200 kg Relleno Frutal Manzana 0,020 kg Pasas 0,010 kg Canela Para Decorar: Flores a gusto Preparación 1. Para la base hojaldrear la masa dulce con los 0.300 kg de huevos. 2. Tomar 0.200 gr de la masa ya hojaldreada …
Ingredientes 400g Relleno Frutal Damasco Bakels. 200g Instant Cream Estándar Bakels. 100g Yogurt Natural. 30g Gelatina Sin Sabor. 150g Remojo Tradicional Bakels Preparación 1. Batir 75 gramos de Instant Cream (polvo) con 200 mililitros (1 taza) de agua. 2. Luego, mezclar yogurt natural con Relleno Frutal Damasco. 3. Diluir la gelatina sin sabor en 70 …
Ingredientes 500g. PM Galleterax Bakels. 120g. Margarina de Horneo. 60g. Huevo Para el Relleno: 200g. Relleno Frutal Frambuesa Bakels. Para la Decoración: 100g. Icing Sugar Bakels. Preparación 1. Preparar masa de galletas, mezcle PM Galleterax Bakels, la margarina de horneo y huevo, mezclar hasta formar masa y enfriar. 2. Posteriormente uslerear sobre mesón con harina …
Ingredientes Para la Base: 2 a 3 Galletas de PM Galleterax Bakels Para el Relleno: 350g. Instant Cream Nata Bakels 500g. Agua 500g. Chocolate Blanco Cream Bakels 21g. Gelatina sin Sabor Para la Decoración: 300g. Relleno Frutal Frutilla Bakels 10u. de frutillas enteras Preparación 1. Batir Instant Cream Nata Bakels más el agua hasta realizar …
