¿Alguna vez has soñado con transformar tu negocio para hacerlo más rentable y convertirlo en un referente del sector? Ese sueño podría convertirse en una realidad, con tan solo un poco de ayuda. Soprole Food Professionals se une al chef y asesor gastronómico, Carlos Pinto, para dictar el Taller Mejora tus Procesos, un Workshop que …
El 14 de febrero es una de las mejores fechas del año para que los emprendimientos de la categoría presenten al público una propuesta atractiva e innovadora, asegura Roberto Muñoz, embajador de Soprole Food Professionals, quien creó una trilogía de pasteles para despertar el romanticismo en las parejas. Siete de cada diez personas en Chile …
Chef entrega consejos para que pastelerías rentabilicen el día de los enamorados Leer más »
Uno de los mayores retos a los que se enfrentan los negocios gastronómicos es encontrar el equilibrio perfecto entre creatividad, eficiencia y rentabilidad. Descubrir esa fórmula permite transformar la operación y tener un emprendimiento exitoso y sustentable. Esa es la especialidad de Carlos Pinto, reconocido chef y asesor gastronómico que ha acompañado a más de …
Emprender en gastronomía y no morir en el intento: Secretos de Grandes Chefs Leer más »
El Showroom de Multivac-Fritsch fue el escenario perfecto para explorar, en un exitoso taller, el cómo la tecnología puede apoyar tu panadería y pastelería a través de una producción industrial con calidad artesanal. Esta convocatoria, diseñada para profesionales del sector, congregó a más de 65 asistentes, entre clientes e invitados, en las modernas instalaciones de …
Workshop “Bollería: Innovación, Tecnología y Materias Primas. La Trilogía Perfecta” Leer más »
El pasado jueves 12 de diciembre, en la emblemática pastelería Roberto Muñoz Patisserie, Roberto Muñoz, embajador de Soprole Food Professionals, protagonizó una jornada inolvidable junto a nuestros clientes emprendedores del sector de pastelería chilena, como parte de la campaña «Secretos de Grandes Chefs». Este exclusivo encuentro fue un espacio de inspiración y aprendizaje en el …
Roberto Muñoz contó los “Secretos de Grandes Chefs” para Emprendedores de Pastelería Leer más »
Bajo la premisa “Bakery Café: El concepto que revolucionó Europa”, nos reunimos para analizar esta innovadora tendencia que ha dejado una huella profunda en el ámbito global. Este innovador concepto, que combina la tradición panadera con la experiencia contemporánea de un café, fue el eje central de un evento que se consolidó como uno de …
Exitoso Análisis de una Tendencia Mundial: Bakery Café Leer más »
Se trata de un galardón que celebra la excelencia gastronómica italiana e internacional, valorando el impacto que los chefs ganadores han logrado en diversos lugares del mundo. En el universo de la alta gastronomía, pocos premios alcanzan el prestigio y la relevancia del Star Chef Lion Golden. Este reconocimiento internacional, establecido en 1940, rinde homenaje …
Raffaele Medaglia recibe el Premio Star Chef Lion Golden 2024 Leer más »
Hace unos días atrás Huechuraba fue el epicentro de la excelencia del rubro de la pizzería con la realización de una demostración exclusiva y gratuita, organizada por Grecka y Moretti Forni. La jornada que se llevó a cabo en las cocinerías y laboratorios culinarios de Grecka, expertos en equipamiento gastronómico y representantes oficiales de Moretti …
Inmersión Pizzaiola: Éxito total en Moretti Xperience Leer más »
La pastelería es un sector de la gastronomía que requiere práctica, inspiración y aprender de los mejores. En Soprole Food Professionals buscamos brindar herramientas que ayuden a negocios gastronómicos, pasteleros y emprendedores a desarrollarse para lograr reconocimiento e incrementar sus ventas. Roberto Muñoz, chef chileno de destacada trayectoria en la pastelería, embajador de Soprole Food …
Desarrollar la pastelería chilena con Roberto Muñoz y Soprole Food Professionals Leer más »
La industria de la panificación mundial se reúne en Düsseldorf, Alemania el próximo año, ofreciendo una plataforma para exhibir innovaciones y tendencias globales del mercado. Del 18 al 22 de mayo de 2025, la feria internacional para la industria de la panadería y confitería, IBA, que promete “hornear nuevos caminos”, abrirá sus puertas en el …
Feria Internacional IBA 2025 promete “Baking New Ways” Leer más »
