El martes 19 de agosto se desarrolló en las dependencias del Hotel Antofagasta y con notable éxito, un nuevo capítulo de nuestro Congreso Bakery Contemporáneo, que recorre el país desde el 2015. Este congreso, el primero realizado en esta zona de Chile, y dirigido a dueños y ejecutivos clave de panaderías artesanales, panaderías gourmet, pastelerías, …
Congreso Bakery Contemporáneo Antofagasta 2025: Innovar y Apoyar Leer más »
La Feria Food & Service no es sólo el evento gastronómico más importante de Chile. Es el punto de encuentro donde nacen las ideas que inspiran, la experiencia cobra valor y las marcas que impulsan la industria comparten escenario, mostrando sus productos y sus mejores recetas. Este año Soprole Food Professionals transforma su reconocido Centro …
Los clientes de Soprole Food Professionals se toman la Feria Food & Service 2025 Leer más »
Desde hace más de 30 años esta empresa familiar ha endulzado el día a día de miles de clientes en el norte grande de Chile. Hace unos años decidieron seguir haciéndolo dando un paso más. Con motivo del Congreso Bakery Contemporáneo en Antofagasta, organizado por RedBakery, nuestro equipo de comunicaciones quiso conversar con una de …
Pastelería y Cafetería Masitas de Antofagasta: Referente de Calidad Leer más »
Nuestra organización se constituyó hace una década con una visión clara: ser la empresa pionera y líder en el relacionamiento del Bakery en Chile. ¡Estamos de aniversario! Y a raíz de este hito les entregamos en esta crónica un breve resumen de nuestros logros y desafíos conseguidos para beneficio de todos quienes conforman el rubro …
RedBakery: 10 Años junto a la Profesionalización del rubro Leer más »
Esta empresa alemana, de prestigio global en nuestro rubro, se une a nuestras voluntades por continuar impulsando con energía la profesionalización del Bakery en Chile. Así se presenta nuestro partner en su web institucional: “MULTIVAC es, desde hace más de 60 años, uno de los fabricantes líderes de máquinas para empacar al vacío. La sede …
Nuestro entrevistado desde siempre ha estado vinculado al comercio, en particular al rubro de la panadería y la elaboración de empanadas. Hoy es un referente regional en el Bakery. Es un oficio que viene de familia: su mamá y sus tías tenían negocios de empanadas y cocinerías, y él también comenzó en este mismo camino. …
Durante los meses de mayo y junio, Soprole realizó un innovador concurso: el «Queso Millonario», iniciativa que buscó premiar la fidelidad y el esfuerzo de más de mil clientes del canal tradicional, incluyendo almaceneros, pastelerías, locales de comida rápida y otros comercios asociados. La campaña se diseñó para fortalecer la relación con sus socios estratégicos, …
En La Unión, corazón verde de la Región de Los Ríos, hay un lugar donde los sabores tienen historia, y el Bakery se vive como un acto de memoria y afecto. Se llama Masur Café, y nació de una convicción profunda: que el sur puede ser vanguardia. Que la harina tostada y el chocolate de …
Masur Café y una Identidad que conecta con el Sur de Chile Leer más »
En un mundo gastronómico en constante evolución y marcado por una competencia cada vez más exigente, quienes trabajan en la industria necesitan más que talento: requieren herramientas prácticas, accesibles y efectivas para diferenciarse, mejorar y conquistar a sus clientes. Por ello, Soprole Food Professionals, en alianza con la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), presenta una …
Por primera vez esta serie de conferencias especializadas, organizadas por RedBakery, líder en relacionamiento y comercialización en el Bakery en Chile, se traslada al norte de nuestro país. El Congreso Bakery Contemporáneo aterriza en la ciudad de Antofagasta en tan solo unas semanas. La cita está agendada para el próximo martes 19 de agosto de …
Congreso Bakery Contemporáneo: ¡Destino Antofagasta! Leer más »
