Con raíces en la cocina árabe, esta confitura se ha transformado en un elemento emblemático de la cultura culinaria de países tales como España, Italia y otros de habla hispana. En Chile el consumo de este producto se ha focalizado en pequeños sectores y comunidades, especialmente la de los países antes mencionados. Sin embargo, esta …
Preparémonos para un viaje sensorial donde el arte de la artesanalidad culinaria con cacao se entrelaza con la dedicación, la innovación y el amor por los sabores excepcionales. El Salón de Ventas ubicado en la comuna de Macul, en Santiago, posee una esencia, un aroma que sencillamente es irresistible. Acá, Tatiana Milstein y Daniel Righetti …
Chocolates Tatiana: Enfocados en una Exquisita Pasión Leer más »
Con el firme propósito de internacionalizar nuestras relaciones y capacitaciones en el sector del Bakery en Chile, la alta dirección de nuestra organización se embarcará a España. La Agenda España RedBakery 2024 se realizará durante febrero, la cual se compone de diversas rondas de negocios, encuentros concertados con importantes referentes del Bakery español y actividades …
RedBakery en visita Profesional – Turística a Madrid y Barcelona Leer más »
RedBakery realizó la primera edición de este networking, pionero en el sector y derivado del reciente Congreso Bakery Contemporáneo 2023 realizado en julio pasado. ¡Descubre un nuevo capítulo de innovación y crecimiento con RedBakery! Inspirados por el éxito y la respuesta entusiasta de nuestros participantes, hemos decidido dar un giro emocionante a nuestra propuesta. Presentamos …
Bakery Contemporáneo Meetings: ¡Gracias por el Éxito Inicial! Leer más »
Javier Saúl, un apasionado empresario, uruguayo amante de la buena cocina con 31 años de residencia en nuestro país nos relatará su historia, que es tan diversa como los sabores que crea en la cocina. El protagonista de esta entrevista en RedBakery ha explorado múltiples caminos antes de encontrar su verdadera pasión: la gastronomía. Hace …
La Fuente Uruguaya: Platos vacíos, Felicidad Desbordada Leer más »
• La fórmula de bases de helados para máquinas soft presenta una perfecta combinación de cremosidad y sabor. • El producto está elaborado sin colorantes artificiales y con un 70% de Leche, y viene en un práctico envase en formato tetra. Soprole Food Professionals sorprende nuevamente a sus consumidores, gracias a sus refrescantes bases lácteas …
Hoy nos adentramos en el apetitoso mundo de repostería emprendedora de la mano de Jazmín Rojas Quispe, la mente creativa detrás de «Date un Gustito Saludable». Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y el sabor delicioso, esta pastelería se ha convertido en una sensación para los amantes de lo dulce consciente. Descubramos …
Pastelería Date un Gustito Saludable: Personalizando Dulzura Leer más »
Roberto Muñoz, referente del rubro en Chile y embajador de Soprole Food Professionals, destaca tendencias y desafíos de una repostería que se caracteriza por la mezcla de técnicas y la importancia de las terminaciones. Las vitrinas de la pastelería moderna se lucen con elaboraciones delicadas, de gran atractivo visual, que sorprenden en boca por su …
Experto repostero revela las claves de la pastelería moderna Leer más »
En el corazón de las vitrinas de sus tiendas y a un clic de distancia en su web, ofrecen un mundo de delicias, preparadas con esmero artesanal y ese inigualable sabor casero que tanto apreciamos. Las socias de Mellow Bakery, amantes de la pastelería, se enorgullecen de mantener una carta de preparaciones dulces en constante …
Mellow Bakery: La atracción de lo Dulce y Hogareño Leer más »
Esta es una historia que tiene de protagonista a tres jóvenes pasteleros que resuelven unirse para concretar sus sueños: cocinar, amasar y hornear lo aprendido durante años de preparación. Lo sublime siempre ha tenido la capacidad de tocar las fibras más profundas del ser humano. Para los creadores de esta casa repostera, que también elabora …
Pastelería Sublime y el probado Encanto de la Inspiración Leer más »
