Sabores e ingredientes

Almendras: liderando en snacks nutricionales

La inclusión de ingredientes con variados beneficios nutricionales en distintos productos, es la tendencia nutricional que la Asociación de Almendras de California (AAC) prevé para la industria de los alimentos. Es así como en relación a los snacks, según la base de datos de nuevos productos de Innova Market Insights, las tendencias principales se centran …

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Hershey opta por ingredientes simples y fáciles de reconocer

El chocolatero Hershey anunció que para demostrar su compromiso con la calidad y sabor de sus productos, hará un cambio de ingredientes por unos simples y fáciles de reconocer. Esto expande el compromiso de la empresa de usar ingredientes provenientes de fuentes responsables en la fabricación de su línea de productos. Según John P. Bilbrey, …

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