Cada año, el tercer domingo de junio celebramos al primer héroe de nuestras vidas, el papá. Para endulzar su día y regalonearlo como es debido, San Camilo ofrece sus tortas especiales, disponibles solo por pocos días. La Torta Bizcocho Papá tiene 12 porciones de rico bizcocho de chocolate, relleno de crema trufa con licor, manjar …
Para los Padres en su día ricas opciones para regalonearlo Leer más »
El Instituto Gastronómico Internacional – IGI – dio inicio a su curso práctico de catering, ideal para estudiantes, cocineros, microemprendedores y todos aquellos que deseen dar sus primeros pasos en la industria o profesionalizar su negocio. Con la ventaja de una rápida salida al mundo del trabajo independiente, este curso imparte las materias recepciones; entradas …
Hacer vivir a sus clientes una experiencia completa de marca es el camino que ha elegido Cory, con énfasis en locales con diseños de interesante mixtura y entorno a excelentes productos dulces y buenísimos cafés seleccionados. Daniel Ungar, Subgerente de Marketing de Cory nos permite en esta entrevista conocer por dentro la nueva propuesta que …
Con solo unos cuantos meses de vida, han sabido entregar calidad y muy buena atención a quienes los prefieren regularmente. Ubicados en un sector residencial de Ñuñoa, muy cerca de la Plaza principal de esta comuna santiaguina, hoy les presentamos a Xocolata. Lilian Escobar Lovera es una de las dueñas de esta pastelería, con quien …
Regalonéala con una Torta Regalo Mamá, Corazón Mil Hojas o Bizcocho Mixto de San Camilo. Si bien el Día de las Madres debería ser a diario, se acerca ese domingo especial en que las celebramos por todo lo alto. Para brindarte opciones con las cuales endulzar y regalonear a la mamá, San Camilo trae sus …
El Instituto Gastronómico Internacional (IGI), conforma la red educativa del rubro culinario más grande de Latinoamérica, con filiales en Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay, Brasil y Colombia. IGI es mucho más que una simple escuela de cocina, encarnando la esencia de la cultura del arte culinario a través de su misión educativa. Y para conocerlos, …
IGI, Profesionalizando la Gastronomía en Latinoamérica Leer más »
Cómo negar que la marca San Camilo está marcada en la Historia Blanca de la Panadería Chilena. ¿Las claves? la excelencia en sus productos, la tradición de sus recetas y la atención de sus locales. Una de las claves de su éxito ha sido evolucionar y adaptarse a los tiempos, a la industria y a …
Pan de Molde Fusión San Camilo: Sano y rico al mismo tiempo Leer más »
Desde la siembra parte el trabajo de Panccini, que ya inauguró su cafetería en Olmué. Preocupados de los ingredientes desde el origen, con molienda propia, uso de cereales orgánicos certificados, pastelería saludable, cocina ecológica, talleres de alimentación, helados artesanales. Esta Panadería, Pastelería y Heladería Artesanal fue entrevistada por nosotros hace unos meses atrás y voy …
Rosca de Pascua, Empanada de Mariscos y Pan Ázimo El tiempo que sucede a la Cuaresma está lleno de rituales tradicionales, principalmente ligados a creencias religiosas. La comida en esta temporada tiene elementos que nos reúnen para conmemorar las fechas. Haciendo honor a las tradiciones, San Camilo trae sus clásicos especiales de Semana Santa. Podrás …
Disfruta las tradiciones de Semana Santa con San Camilo Leer más »
Lo artesanal habla del trabajo sin ayuda de maquinaria o automatizaciones y también al producto obtenido en el que cada pieza creada es única. La definición debiera agregar; pasión y arte. En Rancagua conversamos con un fiel exponente de este oficio. Un alimento denominado artesanal promete que hay un ser humano tras él. Alguien que …
