La empresa estadounidense Dave’s Killer Bread ha realizado recientemente un estudio para analizar la relación de los consumidores de pan y los cereales integrales, específicamente en lo referente a su consumo y a la comprensión que de dicho tipo de productos tiene la población analizada. “Nuestra encuesta se llevó a cabo mediante el sondeo a …
AmazonFresh ha añadido 59 códigos postales de Londres a su área de entrega existente en la capital (Delivery), completando así 128 en total. Los clientes del Norte, Este y Sur de Londres ahora podrán pedir alimentos del gigante minorista en línea. Deben estar registrados para obtener una cuota de suscripción mensual, la que incluye despachos …
Los granos de trigo germinados están disfrutando de un renacimiento como alternativa de moda y nutrición para la harina de trigo refinada. De acuerdo con el Whole Grains Council, los granos germinados son incluso más saludables que los granos enteros, que durante años se han promovido como una fuente de fibra y otros nutrientes. En …
Granos germinados excelente fuente de carbohidratos Leer más »
Por Pablo J. Gasc La globalización cambió la forma en que se hacen las cosas para siempre. Lo hábitos de consumo de las personas cambiaron, y siguen cambiando a medida que los nuevos avances tecnológicos van haciendo su aparición. En este contexto, que el mundo de las panaderías y pastelerías cambiara, no debería haber tomado …
Las ocho tendencias del punto de venta en el Bakery Leer más »
Un estudio reciente resalta cómo los supermercados están siendo superados, en lo referente a ser el canal más popular para snacks salados, por otros canales de venta menos tradicionales. ¿La razón?; dichos snacks pueden ser encontrados a menores precios en tiendas de venta al por mayor, en tiendas “Todo a un dólar”, así como en …
Consumidores de snacks salados cambian sus hábitos Leer más »
