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Ganaron mucho Dinero… comprando sus propias Pizzas

Este caso grafica el riesgo de no considerar todas las variables antes de generar una interacción comercial entre una aplicación de smartphones y, por ejemplo, una pizzería. Hay estrategias para aumentar descarga de aplicaciones, y en general, para masificar una plataforma o servicio, que, a pesar de todos los estudios previos, puede dejar “puertas abiertas” …

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Amazon Fresh sigue su Expansión

Esta es la tercera ampliación de cobertura de Amazon Fresh durante este 2019 en Estados Unidos, haciendo que el servicio esté disponible en más de 20 ciudades de aquél país. La expansión comenzó con Las Vegas en junio, seguida de Houston, Minneapolis y Phoenix en agosto. Amazon ha continuado reduciendo las tarifas asociadas con AmazonFresh*. …

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Los Dulces Lideran el Consumo en Halloween

La noche del 31 de octubre se celebra esta tradición norteamericana que pega bastante entre niños y adolescentes. De hecho, el comercio se prepara para esta festividad con dulces, decoraciones e incluso disfraces para celebrarla. Halloween es una de las fechas, en donde la demanda de consumo en la festividad crece a gran escala. Hace …

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Tendencias en Productos Horneados

La perspectiva para los bocadillos y postres requiere más experimentación y funcionalidad, incluidas más opciones Sin Gluten, Veganas y en porciones para llevar y consumir. Los operadores y productores de alimentos y los consumidores pueden dejarse llevar y experimentar con nuevos sabores y conceptos, pero eso no significa que no haya reglas que seguir o …

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Para Mejorar las ventas en la Panadería

A la mayoría de las personas les encantan los productos horneados, pero un cliente que viene por un buen pan artesanal y abandona rápidamente su tienda es quizá, un consumidor que no vuelva por mucho tiempo. Lo primero y lo más importante, ¡La Experiencia de Consumo! Cree un entorno que fomente el regreso de los …

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Cambia el Concepto de Bienestar y el Bakery debe Prepararse

Lo que significa la salud y el bienestar para los consumidores en los diversos países del primer mundo está evolucionando y las empresas de alimentos necesitan adaptarse a esto… rápidamente. Si bien esta tendencia es visible en todos los grupos de edad, los Millennials están impulsando su crecimiento. Los Millennials, que nacieron entre los años …

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Para Activar la Experiencia de Consumo en el Bakery

Conocer al cliente, comprender qué es lo que realmente demanda y brindarle una experiencia de compra óptima es una de las prioridades de muchos sectores económicos en el país. Y esto es mucho más importante en el bakery porque el consumo es muy sensorial, muy experiencial y por tanto el cliente es lo primero. A …

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¿Cómo Lucen las más Modernas Panaderías Actualmente?

Gracias a Internet, hemos podido revisar durante varios días, el diseño contemporáneo que está siendo tendencia en los bakery Stores de muchos lugares del mundo. En los próximos párrafos podrás conocer nuestro análisis. Nuestro entorno continuamente envía mensajes a nuestro cerebro que determinan cómo reaccionamos, cómo nos sentimos y cómo almacenamos y clasificamos los recuerdos …

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Aumentan en el Bakery los esfuerzos en reducir la Huella Ambiental

Cuando se trata del cambio climático, pensamos en los automóviles que manejamos y la energía que utilizamos en hogares y oficinas. Después de todo, son dos de los mayores contribuyentes a las emisiones de gases de efecto invernadero. Pero, ¿qué hay de las tostadas que desayunaste en la mañana? Un estudio publicado en Nature Plant’s …

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Bakery: Una imagen tienta más que mil palabras

Simetría dinámica, Capas Conceptuales y Principios Psicológicos.¿De qué hablamos? Nos referimos a una tendencia que ayuda y mucho a lucir más al Bakery; La Foodtografía. No es una novedad que el gusto entra por la vista. Mirar exquisitas tartas, suculentos helados o finísimas galletas a través de fotografías hacen estallar las papilas gustativas. Tampoco es …

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