Entrevistas Bakery
Olivia Muestra sus Secretos en La Reina
Todo comenzó en Chiloé, donde un inmigrante holandés se casó con una alemana y tuvieron
Filippo: Gelato DAutore al Gusto Chileno
La génesis, el nacimiento del helado se remonta a la noche de los tiempos, cuando
Una Pastelería de Alta Costura: De La Barra Patisserie
Al momento de realizar el trabajo investigativo de rigor antes de consumar esta entrevista, nos
María José Marinovic de Pastelería la Celeste: La cocina reúne, congrega, celebra las alegrías y pasa las penas
Poseen el sabroso hechizo de abrirle el apetito a quien sea. La fascinación por la
Salón de Té California: Toda Una Vida y Más
Pastelería California, una postal de otra época –y otra capital– invita a hacer una pausa
Entrevista: Donata Bergmann, Il Maestrale.
Hace poco más de una década emigró desde Italia a nuestro país. Al arribar a
Entrevista: Pan Semilla
Esta vez podrán leer una entrevista distinta, una conversación con una destacada pareja; Pía Beckmann
Heladeros chilenos clasifican al Mundial de Heladería Artesanal en Italia
Buenos Aires fue el escenario del segundo campeonato de Heladería Artesanal Latinoamericana, desarrollado en el
Entrevista: Christian Beaujanot, gerente general y dueño de Eric Kayser Chile
“Queremos llegar a ser un referente en la panadería y pastelería en Chile”. Chile es