Los futuros ministros del gobierno de Mauricio Macri, presidente electo de Argentina, tomarán sus puestos junto con el nuevo presidente el 10 de diciembre de este año. Varios de ellos ya declararon algunos cambios que implementarán una vez instalados. Para la industria del Bakery en Chile, lo más importante es una nueva política de las …
Gobierno de Macri eliminará impuesto a ciertas exportaciones agrícolas Leer más »
En general, se asocia a Colombia más con el café que con cacao. Sin embargo, el país también tiene producción de cacao y esta industria quiere fortalecer su imagen internacional. El cacao colombiano se caracteriza por ser fino y de aroma del tipo que se ocupa en la fabricación de chocolates especiales, una característica que …
Colombia busca posicionarse como importante productor de cacao Leer más »
Costa de Marfil, el productor de cacao más importante al nivel mundial, está en medio de una sequía, lo que ha causado que Rabobank redujera su pronóstico de producción en el país africano en 1,7 millones de toneladas, 50.000 toneladas menos que lo estimado anteriormente. Ecobank, por su parte, predice que Ghana tendrá una producción …
Amenazas para la cosecha de cacao en Costa de Marfil y Ghana Leer más »
Se estima que la población mundial llegara a 9,6 mil millones en el 2050, en comparación a los cerca de 7,4 mil millones que hay actualmente. Junto con ello, la demanda por alimentos crecerá de forma significativa también. Hoy en día, el trigo compone el 20% de las calorías y el 55% de los carbohidratos …
El NOAA (Administración Nacional de Océanos y Atmósfera) y otras organizaciones de monitoreo del clima indicaron que hasta ahora, sólo se ha visto alteraciones menores el clima debido al fenómeno de “El Niño”, sin embargo, se pronostica que para agosto y septiembre, se comenzará a ver de forma más fuerte, los causantes de esta anomalía …
El fenómeno climático El Niño puede afectar la producción de commodities en 2015 Leer más »
Un buen pronóstico es el que tiene la cosecha 2015 de trigo duro rojo de invierno en Estados Unidos, la que hasta marzo, se veía complicada por la poca lluvia registrada en los estados en donde se cultiva. El panorama cambio en abril, cuando las precipitaciones aumentaron de forma considerable, particularmente en el centro del …
Trigo duro rojo de invierno: positivas proyecciones para el 2015 Leer más »
El aceite de palma se ha transformado en una de las materias primas más importantes de la industria alimentaria y no alimentaria en el mundo, con un alto valor al ser comercializado en los mercados internacionales. Por ello, uno de sus principales productores, Indonesia, prontamente estará afecto a tasas de US$50 por tonelada de aceite …
