Nos gusta porque nos subyuga su sabor, acompaña un buen café, ciertos vinos y porque la ingesta de estos productos a base de cacao nos provoca placer y relajo. Especialistas en chocolates artesanales, cuentan con más de 20 tipos de rellenos frescos para bombones (Una de sus especialidades) Además de trufas, mazapanes y chocolates. El …
Soprole Food Professionals vuelve a sorprender con el lanzamiento de su nuevo queso 100% Gauda en Hebras (1 Kg), producto que se presenta en formato granulado, lo que facilita su uso para acompañar diversas propuestas culinarias, ya que no es necesario rallarlo con anterioridad. Asimismo, destaca por tener excelentes propiedades al momento de fundirlo, lo …
Es el Maestro Pizzero de esta propuesta que, como verán en el transcurso de esta conversación, cuenta con diferenciales muy atractivos y que enriquecen a todo el mercado. Todo funciona perfecto en lo comunicacional; el calor y la pasión se vive en esta propuesta pizzera única. Y de esto es testigo el reconocido portal Finde …
Enzo de Gregorio; El Cerebro detrás de las Pizzas Leer más »
FRITSCH Bakery Technology comparte esta historia de uno de sus clientes en Lituania, la empresa Biržų Duona. Recorrer su cuenta de Instagram dejará a cualquiera asombrado y hambriento. Un estallido de color, artesanalidad y creatividad. Biržų Duona fusiona tradición e innovación y hoy es la tercera panadería más grande en su país. «Nos gusta estar …
Cuando el camino al éxito lo conforman: la familia, la tradición y las redes sociales Leer más »
En La Florida, Región Metropolitana, hay un pequeño trozo de Italia, o al menos la calidad, el respeto y la pasión por el disfrute de pizzas con el gusto y calidad del Viejo Continente. El talento puede aparecer después de varios años o en la temprana juventud y suele activarse al explorar en el lugar …
El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria repostera, es ideal para el relleno y mangueado de tortas y pasteles. Soprole Food Professionals presenta su nuevo Manjar Dulce Repostero en formato de 5kg, propuesta especialmente formulada para la elaboración de productos de pastelería, bollería tradicional y todo tipo de …
Soprole Food Professionals presenta su nuevo Manjar Dulce Repostero de 5kg Leer más »
Desde muy joven en las cocinas, aprendiendo, luego perfeccionando, finalmente emprendiendo exitosamente y enseñando con tremenda calidad y amplia experiencia. Desde Nápoles, Italia conversamos con este exitoso chef pizzero, que conocimos en Chile como el dueño de uno de los mejores restaurantes italianos que hayamos disfrutado en nuestro país en los últimos años. De él …
Raffaele Medaglia: Maestro Pizzero Napolitano de Excelencia Leer más »
Este 16 de octubre San Camilo celebra el Día del Pan, con el lanzamiento de un libro que relata los 135 años de su amor por este noble alimento. El libro San Camilo ya está a la venta en todas las sucursales de la cadena y a través de la tienda online: sancamilo Aquí comienza …
Desde el año 2014 entregando un exquisito producto ampliamente reconocido en el entorno del local como “una de las mejores pizzas probadas”. ¿Qué las hace tan especiales? Lo descubriremos en esta entrevista. La Real Academia Española de la Lengua define la palabra «pizca» como; «Porción mínima o muy pequeña de algo» y por supuesto que …
¡Les tenemos una excelente invitación! Nuevamente Emprende BancoEstado y RedBakery se han unido en beneficio del Bakery local, específicamente ahora para el mundo pizzero. Ya efectuamos con singular éxito el 1er Seminario de Alta Pastelería en junio pasado. Esta vez nos hemos unido para organizar este Seminario Integral de Alta Pizza pensado en emprendedores y …
Alta Pizza; Un Seminario Integral para tu Negocio Leer más »
