Casera, artesanal y con amor. Tortas y tartas, tradicionales, temáticas y personalizadas. Productos sin azúcar, sin lácteos y veganos. Respeto a la calidad de los insumos, a la preparación cuidada, respeto a los detalles… esta es una historia de mucho amor por lo que se elabora. Conozcamos a Azúcar Morena Pastelería, ubicada en un sector …
Gentileza de nuestro partner Alta Fruta, nos referiremos en este reporte a la paulatina expansión de pomelos, naranjas y limones en la industria de la gelatería mundial. El limón y la naranja tradicionalmente han encabezado la lista como los sabores cítricos más populares. Ahora se les une el pomelo. Hay múltiples ejemplos de esta tendencia. …
Nos referimos nada más y nada menos que a la competencia gastronómica más importante de nuestro país, la cual este sábado 21 de mayo define al ganador. Es una competencia de gran éxito que comenzó a gestarse el 2015, con un torneo llamado Desafío Carozzi Food Service. Un año después se concreta la fusión de …
Finalísima de Copa Culinaria Carozzi; «El gran sabor de Chile» Leer más »
A través de nuestro partner, Gasco nos contactamos en la ciudad de Chillán con la Panadería – Pastelería Paolita, para conversar con su dueño y fundador, Luis Neira. La crisis sanitaria global y el daño de nuestros ecosistemas no pueden dejar indiferentes a nadie. Y estos desafíos afectan la continuidad de las pymes por ejemplo. …
En el contexto del Día de la Madre, Soprole Food Professionals premia a los consumidores que ingresen a los perfiles de Instagram y Facebook de la compañía nacional, y compren tortas, pasteles, tartas, kuchen o galletas, para regalonear y sorprender a las mamás con algo rico, que hayan sido elaboradas por reposterías y dulcerías de …
Soprole Food Professionals vuelve a sorprender con El regalo más dulce Leer más »
Nuestro partner, empresa chilena especializada en la producción de pulpa de fruta 100% natural esta vez hace noticia presentando su nuevo rostro online. El crecimiento del proyecto comercial de Alta Fruta y la creciente necesidad de llegar a nuevos públicos les ha impulsado a mejorar su vitrina virtual, apostando por complementar la información y servicios …
Es una creciente cadena local que está en expansión, cuidando el prestigio ganado, activando promociones, nuevos sabores, almuerzos económicos de alta calidad y apostando a lo grande. Conocimos a nuestro entrevistado en una de las ediciones de nuestro evento online Seminario Alta Pizza, en el cual Emprende BancoEstado y RedBakery se unieron en beneficio del …
Milano’s Pizza: Explosión de sabores internacionales Leer más »
Hace unos días atrás se desarrolló la primera de varias clases que abordarán la tendencia de la panadería y pastelería saludable, transmitidas a través de Facebook Live. El pasado 23 de marzo se realizó la primera Bakery Class, jornada que cumplió las espectaivas de los organizadores y que tuvo como tema central “Pastelería Vegana: Tendencias …
Exitoso inicio de Bakery Class, organizado por BancoEstado y RedBakery Leer más »
Hoy el contexto ha cambiado para todos, desde la pequeña hasta la gran empresa. La crisis sanitaria global y el daño de nuestros ecosistemas no pueden dejar indiferentes a nadie. Y estos desafíos afectan la continuidad de las pymes por ejemplo. Gentileza de nuestro partner Gasco dedicaremos este espacio virtual para analizar una de las …
Con Gasco, el Bakery va hacia la Transformación Medioambiental Leer más »
Ante los sucesos mundiales y locales que hemos vivido como sociedad los últimos dos años, ¿cómo pueden las empresas seguir adaptándose para mejorar sus servicios y productos? Gentileza de nuestro partner Alta Fruta dedicaremos este espacio virtual para analizar una de las directrices que están siendo tendencia en los mercados y en cómo las empresas …
