Repostería de vitrina, entremet, semifríos o Pastelería Moderna, son términos con los que podemos referirnos a los ricos y estéticos productos que plasman en Nora, delicia elemental. «Con Pastelería Moderna, nos referimos a ese tipo de preparación que mantiene todas sus capas bien definidas y que se logran gracias a un cuidado trabajo en el …
Bienvenidos al mundo de la tecnología y la técnica de panadería. FRITSCH es sinónimo de excelencia Made in Germany desde hace más de 90 años, con la más alta calidad, nuevos desarrollos que marcan tendencia, soluciones a medida y el mejor servicio. FRITSCH ofrece todo lo que la panadería artesanal y la industria panadera necesitan …
FRISTCH Bakery Technologies a través de MULTIVAC Chile ahora es parte de RedBakery Leer más »
El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy vive la industria repostera en cuanto al uso de insumos lácteos de primera calidad, es ideal para rellenos y decoración fina. Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal Premium, producto de inigualable sabor casero elaborado con ingredientes de calidad superior, el cual destaca por su …
Soprole Food Professionals presenta su Manjar Artesanal Leer más »
Algunos tienen talento, pero contar con esa capacidad de crear, en conjunto con el espíritu de superación y el amor al oficio no siempre se suman. En esta Pastelería se suma eso y más. La decoración, la correcta elección de insumos, el inteligente diseño de los productos y la absoluta fidelidad a las buenas recetas, …
Sweet Smile Gn 18; Una Promesa de Repostería Celestial Leer más »
Huyendo de los horrores de la Segunda Guerra Mundial, los fundadores de esta Casa Repostera llegaron a Valparaíso, y allí se quedaron, endulzando el alma porteña. La historia comienza con una pareja; Stefan Bialoskorski y su esposa Ella Weglinski, junto a dos pequeños hijos y una tercera en camino, llegaron en 1948 a nuestro país, …
Pastelería Stefani: Tradición que desembarcó en Chile Leer más »
Ubicada en Buin, el emprendimiento respostero de Rita Inostroza destaca por la artesanalidad de sus preparaciones, el tiempo que se les dedica, el amor que se les agrega… Y conocimos a LaSole gracias al Primer Seminario de repostería Profesional que realizamos en RedBakery en conjunto a Banco estado Emprende y Soprole Food Professionals hace algunas …
LaSole Tartas y Postres; Dedicación a un Dulce Oficio Leer más »
Este ciclo de charlas y clases en vivo se activaron por RedBakery en conjunto con Soprole FP y Academia Emprende de BancoEstado. Y las cifras que nos dejó este primer encuentro virtual con ustedes fueron sencillamente fantásticas; 4.265 personas conectadas en vivo, más de 26.000 reproducciones hasta la fecha, con 11.000 comentarios y un gran …
1er Seminario de Repostería Profesional: ¡Tremendo Éxito! Leer más »
“Debemos sentarnos, agradecer cada situación o prueba que nos pasa. Eso nos hace ser más fuertes y mejores versiones, para darnos aliento y continuar”. Luego del exitoso Seminario de Repostería Profesional que realizamos en conjunto con Banco Estado Emprende y Soprole Food Professionals nos contactaron varios emprendimientos para concretar lo que como RedBakery ofrecimos durante …
Mis Tiernos Sabores; Lina, su Batidora y mil Sueños Leer más »
Alianza entre BancoEstado Microempresas y Soprole Food Professionals en conjunto con RedBakery presenta en tres jornadas las principales tendencias en bakery (repostería y horneado) y recetas destacadas, todo con un enfoque comercial orientado a emprendedores del área gastronómica. Uno de los ‘efectos secundarios’ del coronavirus, es que ha cambiado el panorama laboral de millones de …
Hablar de ellos es hablar de tradición, de calle, de heladeros a la clásica, pregonando sus productos calle por calle. Es un producto asociado con el corazón de una ciudad. Hablemos de su historia. Así lo relata la web de Helados York; «Por el año 1974 nace en Playa Ancha una leyenda del sabor, los …
