La Pascua trae alegría a los hogares y está cargada de costumbres, que nos reúnen para disfrutar en familia o con seres queridos. Para estas celebraciones, San Camilo ofrece los clásicos de la temporada, la tradicional Rosca de Pascua, la exquisita Empanada de Mariscos y el icónico Pan Ázimo. La Rosca de Pascua es de …
Los clásicos de la Pascua: Rosca de Pascua, Empanada de Mariscos y Pan Ázimo Leer más »
En un tranquilo sector de Ñuñoa (Comuna de excelentes Panaderías y Pastelerías) se encuentra Pan y Miel. Llegamos una tarde de verano a Calle Pucará para conversar de harinas, sueños, reconocimientos y logros. Nuestro entrevistado, Francisco Javier Tapia, dueño de Pan y Miel, trabajó en «La Divina Comida» por cinco años. Partió de garzón, barman …
Panadería Pan y Miel: Una Pareja de Dulces Éxitos Leer más »
Ubicada en Av. Pedro de Valdivia, en la comuna de Ñuñoa en Santiago de Chile, rescata sabores artesanales con recetas clásicas de la pastelería, dándole una presentación moderna y actual, sin uso de colorantes ni agentes químicos. Nuestro anfitrión en esta dulce visita es Juan Francisco Terrazas, Chef de Oficio y Profesión, Manager y uno …
Pastelería Artesanal Dulce & Punto: Tradición a la Vanguardia Leer más »
Este viernes 8 de marzo se celebra por cuadragésima cuarta vez el Día Internacional de la Mujer, en el que se rinde tributo a la participación activa de las mujeres en la sociedad por la igualdad de derechos de género. Pero también es una ocasión especial para agasajarlas, y qué mejor que hacerlo con preparaciones …
Dulces alternativas para conmemorar el Día Internacional de la Mujer Leer más »
En esta temporada estival, Cory Coffehouse –pastelería y cafetería con 35 años en el mercado nacional– presenta dos exquisitas preparaciones para disfrutar a la hora de almuerzo: bife al vino tinto y salmón magallánico. “El bife al vino tinto es una carne de res de preparación muy lenta para que quede suave y sabrosa, como …
Una pareja que considera a su pizzería como a un primer hijo. Al arrimo de la pizzería crecieron como familia, llenando los días con pasión por lo que hacen, por cómo lo hacen, por cómo lo comunican. Ante todo, Maldita Pizza es un proyecto que nace de dos apasionados enamorados. Él es Arquitecto, ella Relacionadora …
La cafetería especializada en repostería austriaca por más de 35 años sigue expandiéndose. Luego de inaugurar dos locales en las comunas de Las Condes y Santiago Centro el año pasado, Cory Coffeehouse llega a la zona norte de la capital con la apertura de una sucursal ubicada en el Mall Barrio Independencia, que abrió sus …
Cory Coffeehouse abre nuevo local en zona norte de Santiago Leer más »
El amor debe celebrarse a diario, pero para los más románticos, el 14 de febrero siempre será una fecha destacada para estar con ese alguien especial. Es la ocasión perfecta para endulzar el día con algo rico y San Camilo ofrece múltiples opciones compartir momentos que enamoran. La novedad de este año es la Torta …
Es una historia que siendo similar a otras que hemos relatado en esta web, tiene particularidades muy especiales, porque finalmente esto del bakery se compone de mucho talento, pero también tiene mucho de amor por lo hecho, por lo que se hizo y por lo que se está por hacer. La protagonista se llama Catalina …
La compañía lanzó sus bases lácteas para helados de máquinas soft libre de sellos, lo que significa un significativo aporte a la salud de los chilenos, sin perder la alegría de saborear un rico y cremoso helado. Durante el mes de diciembre Soprole Food Professionals lanzará al mercado sus nuevas bases lácteas de helados para …
Nueva base de helados soft: para disfrutar libre de culpa Leer más »
