Cómo negar que la marca San Camilo está marcada en la Historia Blanca de la Panadería Chilena. ¿Las claves? la excelencia en sus productos, la tradición de sus recetas y la atención de sus locales. Una de las claves de su éxito ha sido evolucionar y adaptarse a los tiempos, a la industria y a …
Pan de Molde Fusión San Camilo: Sano y rico al mismo tiempo Leer más »
Desde la siembra parte el trabajo de Panccini, que ya inauguró su cafetería en Olmué. Preocupados de los ingredientes desde el origen, con molienda propia, uso de cereales orgánicos certificados, pastelería saludable, cocina ecológica, talleres de alimentación, helados artesanales. Esta Panadería, Pastelería y Heladería Artesanal fue entrevistada por nosotros hace unos meses atrás y voy …
Rosca de Pascua, Empanada de Mariscos y Pan Ázimo El tiempo que sucede a la Cuaresma está lleno de rituales tradicionales, principalmente ligados a creencias religiosas. La comida en esta temporada tiene elementos que nos reúnen para conmemorar las fechas. Haciendo honor a las tradiciones, San Camilo trae sus clásicos especiales de Semana Santa. Podrás …
Disfruta las tradiciones de Semana Santa con San Camilo Leer más »
Lo artesanal habla del trabajo sin ayuda de maquinaria o automatizaciones y también al producto obtenido en el que cada pieza creada es única. La definición debiera agregar; pasión y arte. En Rancagua conversamos con un fiel exponente de este oficio. Un alimento denominado artesanal promete que hay un ser humano tras él. Alguien que …
Matías Rivera Borquéz, Product Manager de Soprole, conversó con RedBakery acerca del Área Soprole Food Professionals (SFP), de los retos que afrontan y las novedades que han presentado recientemente a los consumidores y al mercado en general. El ejecutivo comienza la entrevista indicándonos que; “Soprole Food Professionals es un canal de venta anexado a lo …
Soprole Food Professionals, junto al Bakery chileno Leer más »
Los emprendedores en Chile plantean como la primera causa del fracaso de sus actividades comerciales la falta de financiamiento y de apertura a más mercados. Hoy conoceremos más de una excelente fuente de cooperación a tu emprendimiento en el bakery; BancoEstado Microempresas. «Nosotros en BancoEstado Microempresas básicamente atendemos a los emprendedores que pueden ser formales, …
Dicen que el amor entra por la cocina y que cuando hay guatita llena, el corazón está contento. ¿Qué mejor que endulzar bien el día más romántico del año? Para esta temporada, disfruta de tres exquisitas y dulces opciones que ofrece San Camilo. La Torta Enamorados brillará como una estrella este 14 de febrero. Diez …
Un emprendimiento nacido por puntuales circunstancias, pero que a poco andar ha adquirido su propia razón de ser, sus objetivos y en el camino cientos de clientes muy agradecidos. “Soy estudiante de gastronomía en la Escuela Francesa, una amante de los animales (tengo 8 perros y 4 gatos) son mi cable a tierra, ¡una gozadora …
Pastelería Sweet and Fit: De la necesidad al Goce Leer más »
Las incorporaciones en nuestro mercado de los alimentos orgánicos, libres de gluten han aumentado considerablemente. Hoy la propuesta abre puertas para disfrutar, por ejemplo de una panadería y pastelería Gluten Free con todo el sabor; Panart. Los productos Gluten Free han existido desde hace años para personas que sufren de dolencia celíaca. Sin embargo, y …
Panart; Libre de Gluten como sinónimo de sabor y salud Leer más »
Es una conversación que está cada vez más presente en muchos de los ámbitos de nuestra cultura actual. Hablar del concepto de comida vegana o más propiamente bakery vegano (que es el tema que nos convoca en esta entrevista) es un asunto de decisión humana referente al relacionamiento que podría ser el comportamiento cultural del …
Tierra Libre Snacks; Bakery con visión de nuevos tiempos Leer más »
