La investigadora de mercado, Mintel, dio a conocer sus seis pronósticos para los envases de alimentos y bebidas en el 2016 a nivel mundial. Dentro de ellos se destaca el tema de la impresión digital en los envases. Las seis tendencias se detallan a continuación. – Personalización a través de impresión digital. Ya en el …
Tendencias en los envases de alimentos y bebidas para el 2016 Leer más »
El número de consumidores en el mundo que quiere más información sobre los alimentos, productos de higiene personal, bebidas y otros productos que consumen y utilizan va en aumento. Por lo tanto, varias empresas de estos rubros están respondiendo a la demanda con una nueva iniciativa. Más de 30 grandes empresas de bienes de consumo …
La revista Food Chemistry reveló los resultados de un nuevo estudio que llevó a cabo la Universidad de Parma (Italia), acerca del uso de la fibra de cáscara de papa en la industria de la panadería. Este ya es un insumo que se utiliza para aumentar el contenido de fibra en los panes. Sin embargo, …
Cáscara de papa puede aportar a la vida útil de los panes Leer más »
En la feria Pack Expo en Las Vegas, Nevada, Estados Unidos, PMMI presentó resultados de su estudio del mercado mundial de los envases. A nivel global, el más importante mercado para los envases era Asia-Pacífico-Oceanía, con 2.091 mil millones de envases utilizados en el 2014, lo que representó un 46% del total. Europa Occidental fue …
Al hablar de envases inteligentes o “Smart Packaging”, se refiere a envases tecnológicos que ofrecen beneficios innovadores para los productos y los consumidores que, en unos casos, representa un subgrupo de la llamada “internet de las cosas”. Un estudio de la empresa de investigación de mercados Markets and Markets, es optimista sobre el futuro de …
A nivel mundial, los consumidores quieren saber cada vez más sobre los alimentos que consumen, por lo que no sorprende que los envases transparentes, sean una tendencia en auge durante 2015. Los envases y etiquetas cristalinas dejan que el consumidor pueda escoger mejor un producto, ya que, pueden ver su aspecto y calidad. Además, permiten …
Los envases orientados a productos del Bakery presentan importantes diferencias entre ellos. Mientras unos tienden a ser básicos, como los usados en el pan, en otros el sentido es ser más innovadores. Al hablar del segmento de pan envasado, Andrew Streeter, director de Packaging de CPS International, comenta que el mercado necesita un cambio por …
Las tendencias actuales en los envases dirigidos al Bakery Leer más »
