Entrevistas

Pastelería y Cafetería Die Oma: La Dulzura es Tradición

Vocación y Cariño en la atención. Preocupación en los detalles, en la calidad de todo lo que se ofrece a quienes los prefieren que se despiden y reciben de vuelta una sonrisa sincera y dulce. Que los clientes los busquen, los sigan y los prefieran habla mucho de lo construido por Die Oma. Una relación, …

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Soprole Food Professionals lanza nuevo queso Cheddar laminado

El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy día vive la industria del Fast Food, es ideal como complemento para preparaciones de hamburguesas y sándwiches, e incluso puede ser utilizado para hacer una rica salsa Cheddar. Viene en formato escalonado, por la tanto es muy fácil de despegar, generando máxima conveniencia y ahorro …

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Pastelería Sin Culpas: ¡Date un Gusto!

Pensando en primer lugar en un segmento específico del mercado, esta pequeña Casa Repostera abre sus puertas para que, el que quiera disfrutar de sus preparaciones, lo haga ¡Sin Culpas! En la esquina de Duble Almeyda con José Manuel Infante, en plena Ñuñoa nos encontramos con esta pastelería que ofrece muchas opciones frescas diariamente para …

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Rincón Dulciera; Aroma a Cariño

Este es un relato de vida, de esfuerzo, de sueños que luego se hicieron realidad y de ángeles guardianes. De exquisitas empanadas y secretos bien guardados… Llegamos a Providencia a conversar con Ximena Muñoz, una talentosa emprendedora que desde el año 2002 vive sus proyectos minuto a minuto, rescatando tradiciones y agregando a recetas clásicas …

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Una nueva variedad de Pan de Pascua

San Camilo siempre se ha destacado por conservar los sabores tradicionales que nos reúnen en torno a la mesa en las celebraciones especiales. Para esta temporada navideña, una nueva variedad se incorpora a su familia de Panes de Pascua, el Tradicional Chocolate. Su exquisita masa contiene levadura fresca, chips de chocolate y trocitos de naranja …

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Pastelería Sublime; ¡Les Gusta Gustar!

Se conocieron los tres en una pastelería. Luego se hicieron amigos y decidieron… ¡crear lo propio! Ubicados en Ñuñoa, cerca de una Estación de Metro, han crecido muy rápidamente. Reunieron dinero, pidieron algunos préstamos y de a poco fueron concretando este sueño. Lo que pasó es que el jefe «no era muy bueno» y los …

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Buffalo Waffles: Sorprendentes, Sexys, Originales

Stefan Feddersen y Thomas Schulze-Boing, se atrevieron con un producto que los chilenos no conocían bien, y menos en la presentación que ellos comenzaron a ofrecer. Muy pronto la sorpresa de los clientes transmutó en predilección. Los probó, lo hipnotizaron y no dejó de pensar en ellos durante todo el viaje de vuelta a Chile …

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Se Suspende Desayuno de Negocios Exploradores en Santiago

Los recientes hechos acontecidos en la Región Metropolitana y otras ciudades del país y las negativas consecuencias para nuestros clientes obligan a esta suspensión. Desgraciadamente, varios clientes se han visto gravemente afectados por los desórdenes de los últimos días, y entendiendo esta situación y según se han dado las cosas, creemos que a pesar de …

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Tortas Momberg: Artistas del Bakery Penquista

Viajamos a la capital del Bio Bio para conocer a la creadora de este emprendimiento que suma alabanzas y crece con merecida razón. Hay en ello tradición familiar y una alta dosis de talento. Rose Marie Momberg es una emprendedora del bakery muy mediática y no solo en Concepción. Al buscarla en Google podrás encontrar …

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Soprole Food Professionals vuelve a innovar con el relanzamiento de sus bases de helado

La compañía renueva su fórmula para máquinas soft con una deliciosa combinación de cremosidad y sabor, destacando un producto elaborado sin colorantes artificiales y con un 80% de Leche. Soprole Food Professionals relanzó sus bases lácteas de helados para ser utilizados en máquinas de helados soft con los sabores más tradicionales: chocolate y bocado. Se …

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